DB14/T2735-2023 稻蟹虾综合种养技术规程

发布日期：2023-04-17
实施日期：2023-07-14

前言
本文件按照 GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
本文件由山西省农业农村厅提出、组织实施和监督检查。本文件由山西省市场监督管理局对标准的组织实施情况进行监督检查。本文件由山西省农业标准化技术委员会 (SXS/TC19) 归口。
本文件起草单位：山西农业大学、大理大学、山西省农业农村厅农垦与渔业渔政管理局。
本文件主要起草人：刘青、龙晓文、曹庆、李东、李亚妮、陈思宝、琦、王伟伟、王宪宗、刘少贞。

1 范围
本文件规定了稻田中华绒螯蟹和日本沼虾综合种养的术语和定义、产地和水源、田间工程、水稻种植、成蟹养殖、成虾养殖和质量要求。本文件适用于稻田环境下的中华绒螯蟹、日本沼虾综合种养。

2 规范性引用文件
仅该日期对应的版本适用于本文件：不注日期的引用文件，其最新版本文件。
GB 2763 食品中农药最大残留限量
GB 3838 地表水环境质量标准
GB/T 8321.2 农药合理使用准则（二）
GB 11607 饲料卫生标准
GB 13078 渔业水质标准
GB/T 19783 中华绒螯蟹
GB/T 20555 日本沼虾
GB/T 26435 中华绒螯蟹亲蟹、苗种
NY/T 391 绿色食品产地环境质量
NY/T 394 肥料合理使用准则
NY/T 471 绿色食品通则
NY/T 496 绿色食品加剂使用准则
NY/T 755 无公害食品
NY/T 5070 肥料使用准则
NY/T 5073 肥料合理使用准则
NY/T 511 饲料及饲料添加剂使用准则

3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1 稻蟹虾综合种养：依据中华绒螯蟹和日本沼虾生物学特性，通过对稻田工程化改造，将水稻种植与虾类养殖有机结合的一种综合生态种养方式。
3.2 虾苗：经多次蜕皮变态发育至与成体形态相似的日本沼虾幼虾，体长1.2cm～3cm。