无公害蔬菜结球红菊苣露地生产技术规程 DB11/T568—2008 前言 本标准由北京市农业局提出，由北京市农业标准化技术委员会种植业分会归口，起草单位包括北京市农林科学院蔬菜研究中心。本标准的主要起草人有张宝海、何伟明、刘庞源、韩向阳。 1 范围 本标准规定了结球红菊苣露地的产地环境、栽培技术、病虫害及防治要求。适用于北京地区结球红菊苣露地的无公害生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版本均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB4285 农药安全使用标准 GBT8321（所有部分）农药合理使用准则 B16715.5 瓜菜作物种子叶菜类 NMIT496 肥料合理使用准则通则 NY5010 无公害食品蔬菜产地环境条件 NY5089 无公害食品绿叶类蔬菜 3 产地环境 产地环境应符合NY5010的规定。 4 栽培技术 4.1 品种选择 4.1.1 选用抗病、优质、高产、商品性好、性状稳定、适合市场需求的品种。 4.1.2 种子质量符合B16715.5的要求。 4.2 播种育苗 4.2.1 播种期：7月上旬至中旬播种。 4.2.2 播种方法：育苗在日光温室或塑料拱棚中进行，选用128孔穴盘育苗，育苗基质为草炭与蛭石，按体积比3：1混合，每立方米基质中加入复合肥0.5kg，肥料的氮磷钾比例为15：15：15。 4.3 苗期管理 4.3.1 温度：温度宜控制在白天25℃～30℃，夜间15℃～20℃。 4.3.2 肥水：二叶一心后，结合喷水进行1～2次叶面喷肥，肥料为尿素和磷酸二氢钾，浓度为0.3%。 4.4 定植 4.4.1 选地、整地、施肥：选择肥沃、疏松、平整的地块，每666.7m施入腐熟细碎有机肥2000kg～4000kg和过磷酸钙50kg，肥料与土壤混合均匀，平整地面，做成1.3m宽、8m长的平哇。 4.4.2 定植时间及密度：8月中旬幼苗5～7片叶时定植，早熟品种定植行株距为33cm×33cm，中晚熟品种定植行株距为40cm×40cm。 4.5 定植后管理 定植后浇定植水，过5～7天浇缓苗水，缓苗水后中耕锄草一次，莲座期宜追施氮肥一次，每666.7m施入尿素10kg。 4.6 采收 10月份开始陆续采收，早熟品种定植后约60天收获结球紧实的叶球。每3～5天收获一次，收获时从叶球基部割下，留1～2片外叶。 5 病虫害及防治 5.1 主要病虫害：蓟马、蚜虫。 5.2 防治方法 5.2.1 物理防治 5.2.1.1 设防虫网：育苗期温室风口和门口设置防虫网，阻止害虫迁入。 5.2.1.2 黄板和蓝板诱杀：在育苗温室内均匀悬挂40cm×25cm的黄板，每666.7m悬挂20～30块。 5.2.2 药剂防治：使用化学农药时，应符合GB4285、GBT8321以及相关法律法规的规定。蔬菜生产禁止使用和不得使用的化学农药见附录A，蔬菜生产农药使用安全间隔期见附录B。 5.2.2.1 蓟马：可选用2.5%杀菌素乳油1500～2000倍，或1.8%阿维菌素乳油2000～3000倍液喷施。 5.2.2.2 蚜虫：可选用10%虫麻可湿性粉剂2000～3000倍液，或3%靛虫乳油2000～3000倍喷施。 附录A（规范性附录） 蔬菜生产禁止使用和不得使用的化学农药 根据2002年6月5日中华人民共和国农业部第199号公告和2006年4月4日中华人民共和国农业部第632号公告，国家明确禁止的农药清单。