茶叶标准园建设技术规范 本标准规定了茶叶标准园建设的术语和定义、园地要求、栽培管理、加工要求、产品要求、质量管理及其它相关要求。本标准适用于茶叶标准园的建设及管理。 1 范围 本标准规定了茶叶标准园建设的技术要求，适用于茶叶生产的标准化建设、管理及加工等方面。 2 规范性引用文件 下列文件对本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 - GB2762 食品中污染物限量 - GB2763 食品安全国家标准 - GB5084 农田灌溉水质标准 - GB7718 预包装食品标签通则 - GB11767 食品生产通用卫生规范 - GB14881 茶树种苗标准 - NY525 有机肥料 - NY/T5010 无公害农产品种植业产地环境条件 - DB41/T1160-2015 茶树主要病虫害绿色防控技术规程 3 术语和定义 3.1 茶叶标准园 茶叶标准园是指在生产优势产区，通过集成技术建设的规模化种植、标准化生产、商品化处理、品牌化销售及产业化经营的茶叶生产园区。 4 园地要求 4.1 环境条件 4.1.1 园地环境条件应符合NY/T5010的要求，灌溉水质应符合GB5084的标准。 4.1.2 应选择土壤pH值在4.5至6之间，土壤肥沃，有机质含量大于15g/kg，有效土层厚度高于1米的平地或缓坡地。平地、15°以下缓坡地应沿水平方向等高开垦建园；15°～25°缓坡地应建内倾等高梯级园地。 4.1.3 园地应远离污染源，距公路干线200米以上，并与其它农作物设隔离带。 4.1.4 生产、加工和储藏场所及其周围环境应保持清洁卫生。