ICS 65.020.20
B 05

备案号：49266-2016

云南省地方标准
DB53/T 746-2016

暗褐网柄牛肝菌人工栽培技术规程

2016-03-10 发布
2016-06-01 实施
云南省质量技术监督局 发布

前言

本标准按照GB/T 1.1-2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。
本标准由云南省农垦总局提出。
本标准由云南省食用菌标准化技术委员会（YNTC15）归口。
本标准起草单位：云南省热带作物科学研究所。
本标准主要起草人：张春霞、何明霞、许欣景、曹旸、刘静、高锋、王文兵、李国华、陈克难、王I。

1 范围

本标准规定了暗褐网柄牛肝菌（Phlebopus portentosus (Berk. & Broome) Boedijn）的栽培环境、栽培管理技术、采收、转潮管理、病虫害防治及菌渣处理等技术要求。
本标准适用于暗褐网柄牛肝菌的人工栽培。

2 规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 5749 生活饮用水卫生标准
GB 15618 土壤环境质量标准
NY 2375 食用菌生产技术规范
NY 5099 无公害食品 食用菌栽培基质安全技术要求
NY 5358 无公害食品 食用菌产地环境条件
DB53/T 491 暗褐网柄牛肝菌菌种

3 术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1 转潮
食用菌栽培过程中，每出菇一批，称为一潮，每潮菇成熟采收后，至下一潮菇再次发生相隔的时间。

4 栽培环境

4.1 环境条件
人工栽培场地的环境条件应符合NY 5358的规定。

4.2 生产用水
培养料用水水源应符合NY 5358的规定。出菇管理用水应符合GB 5749的规定。

5 栽培管理技术

5.1 培养料配方与配制