ICS 65.020.20
CCS B05
DB37
山东省地方标准

DB37/T 2022—2012
无公害甜叶菊生产技术规程

2012-01-10发布
2012-02-01实施
山东省质量技术监督局 发布

前言

本标准按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草。

本标准由山东省质量技术监督局提出。

本标准起草单位：青岛农业大学、山东省标准化研究院。

本标准主要起草人：石岩、孙景文、谢淑娟、李国清。

1 范围

本标准规定了无公害甜叶菊生产的产地环境、繁育技术、栽培技术、田间管理、病虫草害防治、采收及干制加工的技术要求。

本标准适用于山东省无公害甜叶菊的生产。

2 规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件；凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

NY 5332 无公害食品 大田作物产地环境条件

3 术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1 甜叶菊

甜叶菊（Stevia rebaudiana Bertoni），别名甜菊、糖草，为菊科斯台维亚属多年生宿根草本植物，原产于南美洲亚热带地区。

3.2 安全间隔期

甜叶菊最后一次施用某种农药至采收所需要间隔的最少天数。

4 产地环境

产地环境应符合NY 5332的规定。

5 甜叶菊苗繁育

生产上以种子育苗繁育、老根越冬育苗繁殖及扦插育苗繁殖为主。

5.1 品种选择

应根据市场要求选择抗逆性强、品质优良的品种。

5.2 种子繁殖

5.2.1 育苗地选择

选择排灌良好、土壤pH值在7.0左右的地块。

5.2.2 育苗地整理

每667㎡基施腐熟土杂肥1000 kg～1500 kg，按畦面宽1.5 m左右、床面比四周低0.20 m、长20 m左右整理苗床，地块四周修建排水沟。

5.2.3 种子处理

选择饱满、发芽率高的种子。播种前应将种子晒干，并用手轻轻将冠毛搓掉。

5.2.4 育苗操作

当地温稳定在15℃左右时进行播种。将苗床灌足水，待水渗完后，将甜叶菊种子与细沙混匀后撒播于床面，再薄撒一层细土，以种子似露非露为宜。

5.2.5 育苗地管理

保持畦面湿润，遇寒流时加盖草帘保温，如气温高于30℃则应遮荫。注意病虫草害防治。幼苗长至5对叶时，可浇施一次沼液等腐熟肥料，并进行间苗和炼苗。

5.3 老根越冬育苗繁殖

大田甜叶菊老根宜在温度低于5℃时，于离地3 cm～4 cm处割茎后将根挖起，排列于苗床上并覆土。整理好后适量浇水，使老根与覆土接触紧密，待覆土半干后覆盖塑料薄膜，使床内温度保持在-3℃以上。遇严寒天气，可在塑料薄膜上再覆盖草苫、稻草或玉米秸秆等防寒物，以防止寒流侵入造成冻害。

5.4 扦插育苗繁殖

5.4.1 扦插育苗地选择与整理

同5.2.1和5.2.2。

5.4.2 扦插时间

从3月到11月均可进行，一般以秋季和春季两次扦插为主，以温度20℃左右时成活率最高。

5.4.3 扦插条选取

秋季扦插时可选取甜叶菊收获后老根上发出的芽；春季扦插可截取年前扦插苗或越冬老根上的新芽，按6 cm～8 cm长度剪下。

5.4.4 扦插操作

扦插应做到即剪即插。扦插时先将插条下端放入生根剂溶液中浸泡2分钟。株行距一般以3 cm×4 cm为宜。插后压实土壤，并及时浇水。

5.4.5 扦插管理

扦插后应及时搭棚覆盖塑料薄膜，并加盖遮阳网遮阳，避免阳光直射，保持畦土湿润，注意病虫害防治以及除草松土，约10天左右即可生根。

秋季插苗生根后揭去遮阳网，待茎叶开始生长后揭去小棚塑料薄膜；冬季繁殖苗需在小棚外加盖大棚以提高温度。

5.5 甜叶菊苗出圃标准

苗木应健壮无病虫害，株高12 cm～15 cm，茎粗3 mm以上，茎部半木质化；具有5～6对真叶，叶片肥厚、叶色深绿、根条数5～7条，第2～3对真叶叶腋有分枝萌发。

6 种植技术

6.1 大田要求

甜叶菊栽培宜选择肥沃疏松、排灌方便的地块。在土壤较黏时，地势应较高，以防止积水和涝害；土壤pH值以7.0左右为宜。

6.2 整地

春栽冬闲田应于秋冬季深耕冻垡，春季开沟做畦。夏栽田应选择早熟夏熟作物茬口田及时抢栽。在施足底肥的前提下，深翻20 cm～25 cm，整地要求精细，以利于定植和成活。黏土宜采用窄畦深沟，沙土宜采用宽畦浅沟。

6.3 定植密度

春栽种植密度一般为1.0万株/667㎡，夏栽为1.2万～1.4万株/667㎡，老根越冬苗以8000株/667㎡为宜。

6.4 移栽定植

春栽甜叶菊当日平均温度稳定在12℃～15℃、地温达到10℃以上时即可移栽。栽苗时宜选择阴天或晴天下午15时后进行。栽后应浇足定根水，并在栽后1周内浇水2～3次，以保持土壤湿润，促进成活。