ICS65.020.20 B31 DB44 广东省地方标准 DB44/T2205—2019 荔枝安全生产过程控制技术规范 Technical specification on control of safe production processes for litchi
地方标准信息服务平台 2019-10-31发布 广东省市场监督管理局 2020-01-31实施
前言
本标准按GB/T1.1-2009给出的规则起草，由广东省农业农村厅提出并归口。起草单位包括广东省农业科学院农产品公共监测中心、东莞市农业科学研究中心。主要起草人：邓义才、王富华、马罗诗、黄健祥、万凯、骆冲、朱富伟、叶倩、王思威。
1 范围
本标准规定了荔枝安全生产过程中需要控制的风险要素、技术方法以及管理要素。本标准适用于荔枝安全生产过程中的技术管控。
2 规范性引用文件
下列文件对于本标准的应用是必不可少的。凡注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本标准；凡不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有修改单）适用。主要引用文件包括GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB2763《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》、GB7718《食品安全国家标准预包装食品标签通则》、GB8172《城镇垃圾农用控制标准》、GB/T8321《农药合理使用准则（所有部分）》、GB/T17419、GB/T17420、GB/T29372、GB/T34343、《含氨基酸叶面肥料》、微量元素叶面肥料（含第1号修改单）、《食用农产品保鲜贮藏管理规范》、《农产品物流包装容器通用技术要求》NY/T355、《荔枝种苗》NY/T496、NY/T1276、NY/T5010、《肥料合理使用准则通则》、《农药安全使用规范》、无公害农产品种植业产地环境条件等。
3 安全生产控制的风险要素
3.1 产地环境
3.1.1 土壤重金属和农药污染
3.1.1.1 建园以前土壤中重金属及化学农药（特别是持久性农药）污染程度。
3.1.1.2 周围农业生产中化学农药使用及存在工业污染源对土壤的间接污染。
3.1.2 生产用水污染
3.1.2.1 建园以前地表水、地下水中重金属及化学农药污染程度。
3.1.2.2 若产地未建立相对独立的排灌系统，生产用水源（河流、水塘等）可能受到生活污水和工业废水的后续污染。
3.1.3 环境有毒有害气体