DB53/T1099—2022 雪莲果生产技术规程
前言
本文件按照 GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件由云南省农业科学院提出。本文件由云南省农业标准化技术委员会归口。本文件起草单位：云南省农业科学院经济作物研究所、上海寻梦信息技术有限公司。本文件主要起草人：李文昌、高梅、代梦媛、刘旭云、杨谨、王沛琦、胡学礼、胡尊红、杨万林、田志梅、李建增、李栋、毕晓菲。
1 范围
本文件确立了雪莲果生产的产地选择、生产技术、病虫害防控、收获、贮藏及生产档案等技术内容。本文件适用于雪莲果的生产。
2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用。
GB/T 8321.10 农药合理使用准则（十）
HJ/T 332 食用农产品产地环境质量评价标准
NY/T 1276 农药安全使用规范
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1 雪莲果 (Smallanthus sonchifolius (Poepp.) H.Rob.)
雪莲果为菊科 (Compositae) 向日葵属的双子叶多年生草本植物，又名菊薯、亚贡、雪莲薯。
3.2 块根 (root tuber)
雪莲果的可食用部分为长椭圆形的块根，块根通常长 20cm～35cm、直径 5cm～8cm，块根肉质部颜色为白色或黄色，外皮棕黄色。
3.3 块茎 (stem tuber)
雪莲果地上与地下连接部由 8个～40个肉质块茎构成，茎大多为不规则形，先端着生顶芽，可分割为许多块，这些块茎是营养繁殖体，也称种薯。
4 产地选择
空气质量、土壤环境质量、农田灌溉水质符合 HJ/T 332 的要求。适宜海拔 1000m～2500m，适宜温度 16℃～24℃的生态区域。土壤层深厚、疏松、中性或微酸性的壤土或沙壤土。
5 生产技术
5.1 播种前准备