ICS65.020.20 B01 DB52 贵州省地方标准 DB52/T1385—2018 大蒜有机栽培技术规程 Technical regulation of production for organic garlic 2018-12-28 发布 贵州省市场监督管理局 2019-05-28 实施

前言
本标准按照 GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。请注意，本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。本标准由贵州省农业科学院提出，由贵州省农业农村厅归口。本标准起草单位为贵州省园艺研究所、威宁县果树蔬菜工作站。本标准主要起草人包括李晓慧、马超、王天文、李锦康、班甜甜、林萌、王维泽。

1 范围
本标准规定了大蒜有机栽培的技术要求，适用于贵州省范围内的大蒜有机生产。

2 规范性引用文件
本文件引用 GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》。

3 术语和定义
本文件所使用的术语和定义应符合有机农业及相关国家标准的规定。

4 生产基地
大蒜有机生产基地应选择生态环境良好、土壤肥沃、无污染源、排灌条件良好的区域。

5 栽培季节与品种选择
应根据当地气候条件合理选择栽培季节与适宜品种，以保证产量和品质。

6 播种
播种应选用符合有机标准的蒜种，在适宜土壤和环境条件下进行规范播种管理。

7 田间管理
包括水肥管理、除草、中耕及植株生长调控等措施，应根据生育期进行科学管理。

8 病虫害防治
采用农业防治、生物防治和物理防治为主，必要时使用允许的有机投入品进行防治。

9 适时采收
根据大蒜成熟度和市场需求适时采收，确保品质和产量稳定。

10 污染控制
生产全过程应严格控制农药残留、重金属及其他污染物，确保产品符合有机食品要求。

11 记录
建立完整生产记录体系，包括播种、田间管理、病虫害防治及采收等环节，实现全过程可追溯管理。

附录A（资料性附录）
大蒜有机栽培土壤培肥、植物营养措施

附录B（资料性附录）
大蒜有机栽培主要病虫害防治措施