ICS 65.020.20
CCS B 05

DB42
湖北省地方标准
DB42/T 2256—2024

桂花红茶加工技术规程
Technological code of processing practice for osmanthus black tea

2024-07-29 发布
2024-09-29 实施
湖北省市场监督管理局 发布

前言

本文件按照 GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由咸宁市农业科学院提出。
本文件由湖北省农业农村厅归口。
本文件起草单位：咸宁市农业科学院、湖北科技学院、咸宁市逸思园生态茶业有限公司、咸宁香城特色农业技术研究院有限公司。
本文件主要起草人：程繁杨、马梦君、郭志明、余子铭、吴德文、陈洪国、赖建东、程长松、姜华、史玉敏、刘碧、刘国庆。
本文件实施应用中的疑问，可咨询湖北省农业农村厅，联系电话：13329714626，邮箱：364905620@qq.com。
对本文件的有关修改意见建议请反馈至咸宁市农业科学院，联系电话：15872777718，邮箱：411814079@qq.com。

1 范围
2 规范性引用文件
3 术语和定义
4 基本要求
4.1 原料要求
4.2 加工场地
4.3 加工设备
4.4 加工人员
4.5 其他
5 加工工艺
5.1 显花桂花红茶加工工艺
5.2 不显花桂花红茶加工工艺
6 质量控制