DB33/T2282—2020
南美白对虾与罗氏沼虾混（轮）养技术规范
Technical specifications for Polyculture (Rotation rearing) of Penaeus vannamei and Macrobrachium rosenbergii
发布日期：2020-11-27
实施日期：2020-12-27
发布单位：浙江省市场监督管理局

前言
本文件按照GB/T 1.1-2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件由浙江省农业农村厅提出。本文件由浙江省水产标准化技术委员会归口。本文件起草单位：杭州市农业技术推广中心、萧山区农业技术推广中心、杭州天和水产专业合作社。本文件主要起草人：郭水荣、周凡、卜利源、王力、徐铃威、吴熠斌、陈凡、陈凌云、叶键、姜路辛、韩辑、施礼科、蒋静。

1 范围
本文件规定了淡水池塘开展南美白对虾（*Penaeus vannamei*）与罗氏沼虾（*Macrobrachium rosenbergii*）混养的环境条件、池塘准备、虾苗标粗、商品虾养殖、病害防治、捕捞、养殖尾水处理和模式图等要求。
本文件适用于淡水池塘配套保温大棚开展南美白对虾与罗氏沼虾混（轮）养。
2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过规范性文件的引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件仅该日期的对应版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
3 术语和定义
本文件没有需要界定的术语和定义。
4 环境条件
4.1 场址选择
符合当地养殖水域滩涂规划的要求。水源充足、水质良好、溶氧丰富，无污染源。pH值7.0～8.5；供电正常、交通便利。
4.2 池塘要求
4.2.1 基础条件
长方形，东西向，进排水方便；底质为壤土或砂土，池底平整，不漏水。池深2.0m～2.5m、面积3334㎡（5亩）～6667㎡（10亩）为宜，配套搭建塑料薄膜覆盖的保温大棚。
4.2.2 配套设备
每只池塘除按0.5千瓦/亩～1.0千瓦/亩的配套增氧设备（叶轮式增氧或水车式增氧机）外，可再加装功率1.5千瓦的池底微孔增氧设施1台（套）、水面涌浪机1台（套）～2台（套）。
5 池塘准备
5.1 清淤整池
每年年底收虾后，抽干池水，整修塘与池底：对底部淤泥较厚的池塘进行清淤处理，并曝晒。
5.2 清塘消毒
虾苗放养前20天～30天，用生石灰或漂白粉化浆全池泼洒。具体使用方法与用量见下表：
【表1 常用清塘消毒药物及使用方法】
1. 氧化钙（生石灰）：
- 干塘泼洒：50kg/亩～100kg/亩；
- 池塘水位10cm～20cm：10kg/亩～15kg/亩；
- 池塘水位1.0m～1.2m：20mg/L。
2. 漂白粉（有效氯≥28%）：
- 池塘水位1.0m～1.2m：20mg/L。
注意事项：不应与漂白粉、有机氯、重金属盐、有机络合物混用；不应用金属物品盛装；勿与酸、铵盐、生石灰混用。
5.3 搭建保温大棚
5.3.1 主体结构
通常以一只或二只池塘为一个单元，以池塘四周塘块为起线，用钢架等作支架搭建顶棚，大棚中间立中心支柱（最高点距塘地面3m～4m）作支撑，顶部覆盖塑料膜，并用钢丝拉索固定成牢固的钢丝网架结构。
5.3.2 大棚盖膜
在虾苗放养前20天～30天，选择无风、天晴的日子在保温大棚顶棚网架上覆盖塑料膜。塑料膜宜选用透光率85%~90%、厚0.7μm～0.8μm的农用无滴膜。
5.4 池塘进水
虾苗放养前10天~15天，池塘进水0.8m~1.0m，进水口套用网目孔径0.25mm（60目）~0.18mm（80目）的袖筒状网袋。进水后视池塘水体肥度适当加施水产用有机复合肥、生物肥、氢素或育藻素等肥水，调节池水透明度至30cm～40cm，水色呈黄绿色或茶褐色。
6 虾苗标粗
6.1 苗种选择
规格为每尾0.6cm～0.8cm、体表干净、无伤残、肠胃饱满、健壮活泼。放苗前先进行南美白对虾白斑综合症、传染性皮下及造血组织坏死病、桃拉综合症、副溶血弧菌、肠胞虫及罗氏沼虾肌肉白浊病等病原检测，检测结果应为阴性。南美白对虾苗种质量符合SC/T 2068的要求。
6.2 苗种放养
6.2.1 时间
南美白对虾放苗时间一般在3月下旬至4月中旬（有大棚加温的可以提前到2月底至3月上旬），大棚内池塘水温22℃以上。罗氏沼虾放养时间一般在5月中旬至6月中旬，室外池塘水温25℃以上。
6.2.2 密度
南美白对虾15万尾/亩～35万尾/亩，罗氏沼虾10万尾/亩～30万尾/亩。
6.2.3 方法
养殖池塘水体盐度与育苗水体盐度一致，12小时“试苗”成活率应为100%，放养时水温差小于2℃。
6.3 标粗管理
6.3.1 投饲管理
6.3.1.1 饲料选择
饲料卫生标准应符合GB 13078的要求。南美白对虾配合饲料产品质量应符合GB/T 22919.5的要求，罗氏沼虾配合饲料产品质量应符合SC/T 1066的要求。
6.3.1.2 饲料投喂
标粗棚放苗后，根据品种投喂粒径适合的南美白对虾或罗氏沼虾配合饲料，日投喂4次（5:00、11:00、17:00、21:00）。初期日投饲量每万尾虾苗每次5.0g～10.0g，后期则按虾体重3.0%～5.0%投喂，具体可根据天气、虾生长和摄食情况及时调整。
6.3.2 水质管理
6.3.2.1 水温
保持大棚内标粗池塘水温22℃～32℃为宜。当大棚外气温达28℃以上时，应及时将大棚两边或四周的塑料膜掀起通风；当水温持续超过32℃时，应适时去掉大棚上覆盖的塑料膜。
6.3.2.2 水质
标粗棚放苗3天后，每天加注新水3cm～5cm直至池塘适宜最高水位。结合使用芽孢杆菌制剂、光合细菌等微生物制剂及池塘底质改良剂调节水质，使水体透明度在20cm～30cm，水色呈黄绿色或茶褐色，池水pH 7.0~9.0、氨氮(NH3-N) 0.5mg/L以下、亚硝基氮 0.1mg/L以下、溶解氧4.0mg/L以上。微生物制剂使用应符合SC/T 1137的要求。
6.3.3 日常管理
每天早、中、晚及夜间各巡池一次，观察水质及虾摄食、活动、生长等情况，做好养殖记录，发现情况及时处置。
7 商品虾养殖
7.1 幼虾分养
7.1.1 接口衔接