DB36/T413—2024
安义瓦灰鸡
(代替 DB36/T413-2003)

前言
本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
本文件代替DB36/T413-2003《安义瓦灰鸡》，与DB36/T413-2003相比，除编辑性修改和描述语句修改外，主要技术变化如下：
1. 增加了规范性引用文件（见2）；
2. 增加了品种产地与分布地描述（见4.1）；
3. 更新了对品种特性的描述。删除了“成熟较早”，增加了“属肉蛋兼用型地方鸡种”（见4.2、4.3，2003年版的2）；
4. 更新了对品种体型外貌的描述。删除了“灰皮、灰冠特征”和羽毛“光亮嫩滑”，“毛脚”更改为“部分毛脚”，增加“单冠直立，公鸡冠呈红色或灰红色，冠齿7~9个”和“母鸡冠呈紫红色或灰红色，冠齿6~7个”（见5，2003年版的2.1）；
5. 增加了体重和体尺的具体内容和指标（见6）；
6. 更新了生长发育指标和范围，按月龄测定体重更改为按周龄测定体重（见7.1）；
7. 将肉用性能改为屠宰性能，更新了指标和范围（见7.2，2003年版的2.2.2）；
8. 更新了繁殖性能指标和范围（见7.3，2003年版的3.2.3）；
9. 增加了蛋品质性能的内容（见7.4）；
10. 删除了种鸡评级以及种蛋、种维出场要求的内容（2003年版的3.3和4）；
11. 增加了安义瓦灰鸡公鸡、母鸡、群体的图片以及生长环境等相关介绍（见附录A）。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由江西省农业农村厅提出。本文件由江西省畜禽业标准化技术委员会（JX/TC010）归口。本文件起草单位：江西省农业技术推广中心、江西农业大学、南昌师范学院、安义县畜牧水产中心、江西省国为畜禽有限公司、乐安县高收水产服务中心、新余市农业科学研究中心、进贤县白圩乡人民政府。
本文件主要起草人：张国生、毛辉荣、易松强、午继国、威一天、熊传书、陈国良、姜树林、万华敏、范明、顾瑶、赵颖绮、孙剑、帅小兰、徐凤校、邓王花、刘小兰、郑美贵、邹雨妃、杨珍、许翔、王亮、黄瑞钦。
本文件首次发布为DB36/T413-2003，本次为首次修订。

1 范围
本文件规定了安义瓦灰鸡的品种来源和特性、体型外貌、体重和体尺、生产性能和测定方法。本文件适用于安义瓦灰鸡品种。

2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
NY/T823 家禽生产性能名词术语和度量计算方法

3 术语和定义
本文件没有需要界定的术语和定义。

4 品种来源及特性
4.1 安义瓦灰鸡原产于江西省南昌市安义县，中心产区为安义县东阳镇，主要分布于安义县及周边的永修、靖安等县，在抚州市临川区、吉安市安福县也有分布。
4.2 具有体型较小，性格活泼，适应性广，抗逆性强，觅食力强，肉质细嫩，味道鲜美等特性。
4.3 属肉蛋兼用型地方鸡种，适合在农村、山区放牧或集中饲养。

5 体型外貌
以灰羽、灰腔、灰喙为特征。体型较小、羽毛紧实、身躯部分毛脚，外形美观，体态良好。公鸡体格健壮、鸣叫洪亮、尾羽高翘，鸡脚细小，骨骼细，头清秀。单冠直立，公鸡冠呈红色或灰红色，冠齿7~9个；母鸡冠呈紫红色或灰红色，冠齿6~7个。

6 体重和体尺
安义瓦灰鸡成年鸡（43周龄）体重和体尺见表1。
表1 成年鸡（43周龄）体重和体尺
项目 | 公鸡 | 母鸡
体重 (g) | 1800-2150 | 1250-1550
体长 (cm) | 17.5~20.2 | 16.5~18.1
龙骨长 (cm) | 11.9~13.1 | 9.5~10.7