DB34/T5096.2—2025 规模养殖场抗菌药使用减量化养殖技术规范 第2部分：蛋鸡
Technical specifications for reducing the use of veterinary antimicrobials in large-scale farms - part 2: Layers
2025-01-24发布 | 2025-02-24实施
安徽省市场监督管理局发布

前言
本文件按照 GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定编写。本文件为 DB34/T5096《规模养殖场抗菌药使用减量化养殖技术规范》的第2部分。DB34/T5096 已经发布了以下部分：
第1部分：生猪；
第2部分：蛋鸡。
请注意，本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由安徽农业大学提出，由安徽省农业农村厅归口。本文件起草单位：安徽农业大学、安徽省兽药饲料监察所、安徽牧翔禽业有限公司、安徽张晓毛食品有限公司、合肥综合性国家科学中心大健康研究院、凤台县畜牧兽医局、淮北市畜牧中心。本文件主要起草人：王振宇、涂健、邵颖、苗健、束玲玲、朱玉宜、宋祥军、吴昊、许世富、刘发全、陈芳芳、祁钊、马国勇、张小毛。

引言
为有效遏制动物源细菌耐药，整治兽药残留超标，全面提升畜禽绿色健康养殖水平，有力维护畜牧业生产安全，提出制定 DB34/T5096《规模养殖场抗菌药使用减量化养殖技术规范》系列标准。DB34/T5096 由四个部分组成：
第1部分：生猪。目的在于稳步推进生猪兽用抗菌药使用减量化行动，提高生猪养殖环节兽用抗菌药安全、规范、科学使用的能力和水平。
第2部分：蛋鸡。目的在于稳步推进蛋鸡兽用抗菌药使用减量化行动，提高蛋鸡养殖环节兽用抗菌药安全、规范、科学使用的能力和水平。
第3部分：湖羊。目的在于稳步推进湖羊兽用抗菌药使用减量化行动，提高湖羊养殖环节兽用抗菌药安全、规范、科学使用的能力和水平。
第4部分：鹅。目的在于稳步推进鹅兽用抗菌药使用减量化行动，提高鹅养殖环节兽用抗菌药安全、规范、科学使用的能力和水平。

1 范围
本文件规定了蛋鸡的抗菌药使用减量化的技术要求、记录。本文件适用于蛋鸡养殖抗菌药使用减量化工作的使用、指导和推广。

2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 13078 饲料卫生标准
GB 18596 畜禽养殖业污染物排放标准
GB/T 20014.10 良好农业规范 第10部分：家禽控制点与符合性规范
GB/T 25886 养鸡场带鸡消毒技术要求
GB 31650 食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量
GB 31650.1 食品安全国家标准 食品中41种兽药最大残留限量
GB/T 32148 家禽健康养殖规范
GB/T 36195 畜禽粪便无害化处理技术规范
NY/T 388 畜禽场环境质量标准
NY/T 473 绿色食品畜禽卫生防疫准则
NY/T 536 鸡伤寒和鸡白痢诊断技术
NY/T 563 禽霍乱（禽巴氏杆菌病）诊断技术
NY/T 682 畜禽场场区设计技术规范
NY/T 1168 畜禽粪便无害化处理技术规范
NY/T 2664 标准化养殖场蛋鸡
NY/T 3075 畜禽养殖场消毒技术
NY 5027 无公害食品童禽饮用水水质
NY/T 5030 无公害农产品兽药使用准则
NY/T 5038 无公害食品家禽养殖生产管理规范
NY/T 5339 无公害农产品畜禽防疫准则

3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1 规模养殖场 (large-scale farms)