信宜三华李等级规格
Grade and specification of Xinyi Sanhua plum

标准编号：DB4409/T46—2023
备案号：106642-2024
发布日期：2023-12-20
实施日期：2023-12-25
发布单位：茂名市市场监督管理局

前言
本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件由茂名市食品药品检验所提出，由茂名市农业农村局归口。本文件起草单位包括茂名市食品药品检验所、信宜市市场监督管理局、信宜市钱排镇人民政府。主要起草人：邓金兰、梁剑云、陈润泉、李云、邱英莲、李伟华、李海丽、李海、邓云、邵小艳、陆春梅、谢颖琦。

1 范围
本文件规定了信宜三华李的术语和定义、质量要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输及贴藏。本文件适用于茂名信宜市三华李鲜果的等级划分。

2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
- GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量
- GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量
- GB/T 5737 食品安全国家标准 食品中总酸的测定
- GB/T 6543 食品塑料周转箱
- GB/T 26901 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱
- GB/T 32950 李贮藏技术规程
- JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则
- NY/T 2637 鲜活农产品标签标识

3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文：
3.1 信宜三华李 (Xinyi sanhua plum)：为蔷薇科李属植物，信宜三华李果实外皮有果粉，肉质爽脆。
3.2 机械伤 (mechanical injury)：果实受外力碰撞或挤压、摩擦等造成的损伤。
3.3 病虫果 (diseases and pests fruit)