本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由内蒙古自治区瓜果蔬菜协会提出，由内蒙古自治区果蔬标准化技术委员会归口。起草单位包括内蒙古科技大学生命科学与技术学院、内蒙古自治区瓜果蔬菜协会、内蒙古自治区经济作物工作站、内蒙古傻丫头果蔬销售有限公司、内蒙古鲁蒙农牧业有限公司。主要起草人包括王国泽、郭乃申、石云峰、王思明、孙平平、李正男、李玉芳、郑莎、王喆。 1 范围 本标准规定了内蒙古地产坚果扎兰屯榛子的种植范围、要求、生产加工过程、试验方法、标识、包装、运输和贮存等技术要求。适用于内蒙古自治区扎兰屯地区榛子的生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本标准必不可少的条款： - GB/T191 包装储运图示标志 - GB2762 食品安全国家标准食品中污染物限量 - GB2763 食品安全国家标准食品中农药最大残留限量 - GB3095 环境空气质量标准 - GB5009.5 食品安全国家标准食品中蛋白质的测定 - GB5009.6 食品安全国家标准食品中脂肪的测定 - GB5084 农田灌溉水质标准 - GB7718 食品安全国家标准预包装食品标签通则 - GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则 - GB14881 食品安全国家标准食品生产通用卫生规范 - NY/T496 肥料合理使用准则 - NY/T5010 无公害农产品种植业产地环境条件 3 种植范围 本标准适用于内蒙古自治区扎兰屯地区的榛子生产。扎兰屯地区地理坐标为东经122°32'至123°10'，北纬47°55'至48°02'之间，海拔1120m至1215m，涵盖89个行政村。包括南木部伦春族乡、哈拉苏办事处、达翰尔民族乡、成吉思汗镇、中和办事处、雅尔根楚办事处、萨马街鄂温克民族乡、藤菇气镇、关门山办事处、色吉拉呼办事处、洼堤镇、浩饶山镇、柴河办事处等，生产总面积为33000公顷，涉及扎兰屯市境内13个乡镇和办事处。