DB34/T2203-2014 紫苏生产技术规程
Technical regulations for production of Perilla
发布单位：安徽省质量技术监督局
实施日期：2014-12-25

前言
本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。本标准由当涂县黄池蔬菜产销专业合作社提出。本标准由安徽省农业标准化技术委员会归口。
本标准起草单位：当涂县黄池蔬菜产销专业合作社、当涂县黄池镇农业服务中心。
本标准主要起草人：章治山、武骏。

1 范围
本标准规定了紫苏的产地环境、产量品质指标、生产技术管理措施、病虫害防治、采收和生产档案，本标准适用于紫苏的生产。

2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 4285 农药安全使用标准
GB/T 8321 农药合理使用准则
NY/T 496 肥料合理使用准则通则
NY 5010 无公害食品蔬菜产地环境条件

3 产地环境
应符合NY 5010的规定，并选择地形开阔、阳光充足、地势平坦、土壤肥沃、排灌方便的田块，以pH值6.0～7.0的沙壤土较为适宜。

4 产量品质指标
4.1 产量指标
每公顷产出鲜嫩叶18000kg以上。
4.2 品质指标
4.2.1 感官要求
同一品种或相似品种，成熟适度，色泽正常，新鲜，清洁，大小基本一致，无明显缺陷（包括黄叶、机械伤、腐烂、异味和病虫害等）。
4.2.2 安全指标
应符合表1的规定。

表1 安全指标
项目 | 单位 | 指标
乙酰甲胺磷 | mg/kg | 0.2