DB43/T 2148—2021
食品冷链物流贮藏和运输温湿度要求与检测方法
Temperature and humidity requirements and testing methods of storage and transportation for food cold chain logistics

发布日期：2021-08-29
实施日期：2021-10-29
发布机构：湖南省市场监督管理局

目次
1 范围
2 规范性引用文件
3 术语和定义
4 温湿度要求
5 测量仪器与辅助设备
6 测量方法
7 数据处理
附录A（规范性） 参考文献

前言
本文件按照 GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意，本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由湖南省市场监督管理局提出并归口。
本文件起草单位：湖南省计量检测研究院、湖南省食品安全审评认证中心、湖南省食品流通行业协会、湖南冷链物流行业协会、湖南云冷冷链股份有限公司、湖南省康程物流有限责任公司、红星冷链（湖南）股份有限公司、湖南兴盛优先电子商务有限公司、郴州市计量测试检定所。
本文件主要起草人：胡彪、刘岚松、刘云超、易翠薇、骆磊、陈丽红、李玉蓉、蒋志红、张利琴、张中、冯秀娟、钟兰、刘晨、夏文杰。