ICS65.020.01 B05 备案号： DB32 江苏省地方标准 DB32/T3446-2018 稻草裹包微贮饲料制作技术规程Technical regulation for bale wrapping silage production of rice straw2018-09-06发布 江苏省质量技术监督局 2018-09-30实施 发布 前 本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准由江苏省农业科学院提出并归口。本标准起草单位：江苏省农业科学院畜牧研究所。DB32/T3446—2018 本标准主要起草人：丁成龙、许能祥、董臣飞、宦海琳、程云辉、顾洪如、田吉鹏。II 1范围 稻草裹包微购饲料制作技术规程DB32/T3446-2018 本标准规定了微贮原料要求、微贮剂使用、裹包微贮的操作、使用、品质鉴定及饲喂等技术要求本标准适用于稻草及其它可进行裹包微贮的粗饲料。术语和定义 2 下列术语和定义适用于本文件。2.1 微购饲料microbialtreatedsilage秸秆、牧草、藤蔓等粗饲料调制过程中添加乳酸菌等有益微生物，发酵而制成的一种具有酸香气味、适口性好、利用率高、耐贮存的粗饲料。2.2 微贮设施microbialtreatmentfacility用于装填微贮原料和营造厌氧条件的设施，具有良好的密闭性和耐酸性，主要类型有微贮窖、微贮池、微贮袋、拉伸膜裹包等。3微购原料要求 3 3.1可溶性碳水化合物 微贮原料的可溶性碳水化合物含量不低于1.5%，含量不足时宜加入糖渣、糖蜜等含糖量高的物料进行调节。 3.2水分含量 3.2.1水分判断 抓取切短的原料，用双手挤压后慢慢松开，指缝见水不滴、手掌沾满水为含水量适宜：指缝成串滴水则含水量偏高；指缝不见水滴，手掌有干的部位则含水量偏低。也可借助水分快速测定仪器快速测定原料的含水量。 3.2.2水分调节 新收获的稻草含水量高，须晾晒1天-2天后再捡拾打捆，调节原料含水量50%～75%。微贮剂使用 4 1 4.1有效活菌数 微贮剂有效活菌数不低于2×105CFU/g。4.2添加量 适宜添加量为0.2%~1%0，具体操作参照产品说明4.3菌种活化与稀释 DB32/T3446-2018 4.3.1将菌种加入10倍～20倍的水中充分搅拌，常温放置1h～2h，活化菌种形成菌液。适量添加白糖或糖蜜可提高菌种的活化率。4.3.2将活化好的菌液加水稀释50倍以上使用。4.3.3用于活化的容器应洁净。活化好的菌液应在当天用完，不可隔夜使用4.4微贮剂的添加 微贮剂应均匀添加，在打捆机具上安装自动喷撒装置，采用边打捆边添加的方式进行。5裹包微贮的操作 5.1打捆 水稻收获后采用机械捡拾，圆柱型打捆。5.2打捆紧实度 含水量50%时小型圆捆的密度300kg/m3以上，中型捆密度500kg/m以上。5.3草捆运输与裹包 草捆运抵贮存地进行裹包，裹包作业要求在打捆当天完成，以确保水分含量并及时形成密闭环境。采用与草捆大小相配套的裹包机进行裹包，拉伸膜裹包4层～6层。对漏裹或穿孔现象应及时进行修补或重新裹包。 5.4堆放管理 微贮稻草裹包应存放于地势高燥处，码放高度不高于4层。裹包草捆堆外加防护网防止鸟害。应定期检查有无破包、鼠害和鸟害等。6开包取用 微贮40天后可开包饲用，即开即用，发现霉变应及时剔除。7品质鉴定 7.1感官评定 感官评定标准见表1。 2 等级 优等 中等 劣等 色泽 黄色或淡黄绿色 黄褐色 褐色、黑色 7.2理化指标 表1微贮饲料品质评定 气味 清香、酸甜味 微刺激性酸味 氨味、霉味或腐败气味 DB32/T34462018 质地 茎叶结构完整、触感舒适 茎叶结构基本完整、稍有黏感 茎叶结构不完整、结块、黏感明显pH值4.5以下为优等，pH值4.5～5.5为中等，pH值5.5以上为劣等。同时可测定微贮饲料中的氨态氮含量加以判定。 8 饲喂 微贮饲料以饲喂反台家畜为主，可与其它草料搭配使用。饲喂量为：奶牛、肉牛15kg/d～20kg/d，羊1kg/d~3kg/d。 9 档案记录 应按照中华人民共和国农业部令第67号的要求，建立生产档案3