ICS65.020.01 B05 备案号 DB32 江苏省地 國方 标准 DB32/T3447—2018 多花黑麦草青贮饲料制作技术规程Technical regulation for silage production of Italian ryegrass2018-09-06发布 江苏省质量技术监督局 2018-09-30实施 发布 前言 本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准由江苏省农业科学院提出并归口。本标准起草单位：江苏省农业科学院畜牧研究所。本标准主要起草人：丁成龙、顾洪如、许能祥、董臣飞、程云辉、田吉鹏DB32/T34472018 2 1范围 多花黑麦草青贮饲料制作技术规程DB32/T3447—2018 本规程规定了青贮窖建设、原料准备、青贮饲料制备、品质鉴定、饲用的技术要求。本规程适用于多花黑麦草为主的禾本科牧草青贮。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。DB32/T1581-2010奶牛青贮饲料生产与利用技术规范青贮窖建设 3 3.1类型 青贮窖分地上式和半地下式。地下水位较低的地区可建设半地下式青贮窖。3.2尺寸 3.2.1根据草食家畜饲养规模和发展需要计算青贮窖建设容积。1m3青贮窖容积可贮存青贮多花黑麦草600kg~800kg。 3.2.2青贮害高2.5m~4m， 视贮存量和作业机械决定窖的宽度和长度。在窖的底面建两条平行的排汁沟，在青贮窖四周挖排水沟。4原料准备 4.1收获时间 适时收割期为抽穗初期至初花期。4.2 2调节原料水分 刘割后平铺于田间晾晒1d～2d，或加入粉碎的干草、秸秆及谷糠等调节水分含量至65%～75%。5青贮饲料制备 5 5.1切短 将黑麦草切成长5cm10cm小段。 3 5.2 原料装填 原料的装填要求快速，宜一次装满。量大时应2d～3d内完成装填。5.3压实与密封 内壁铺塑料布至地面50cm处。 5.3.1 5.3.2在窖底部铺10cm~20cm厚的干秸秆。每装填30cm（层高）应压实。5.3.3青贮料的装填高度应高于青贮窖壁50cm～80cm。5.3.4在窖顶部覆盖塑料薄膜，并用无锐角的重物压实。5.3.5 6 封窖后注意检查窖顶有无破漏，如有破漏应及时修补。品质鉴定 6.1感官评定 感官评定标准见表1。 表1 等级 优等 中等 劣等 色泽 黄绿色 黄褐色 褐色、黑色 理化性质 6.2 多花黑麦草青贮饲料品质等级评定标准气味 清香、酸甜味 微刺激性酸味 氨味、霉味或腐败气味 DB32/T34472018 质地 茎叶结构完整、触感舒适 茎叶结构基本完整、稍有黏感 茎叶结构不完整、结块、黏感明显pH值4.2以下为优等，pH值4.2～5.0为中等，pH值5.0以上为劣等。7 饲用 7.1开窖时间 青贮30天后可开窖饲用。 7.2取料方式 开窖后须连续遂层取用，每天取料厚度应大于30cm，以防止二次发酵损失。8 档案记录 应按照中华人民共和国农业部令第67号的要求，建立生产档案。4