ICS 65.020.20
CCS B 38

山西省地方标准
DB14/T 3316—2025

中药材产地趁鲜切制技术规程 石刁柏

2025-04-14 发布
2025-07-14 实施
山西省市场监督管理局 发布

前言

本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件由山西省药品监督管理局提出、组织实施和监督实施。山西省市场监督管理局对本文件的组织实施情况进行监督检查。本文件由山西省药品质量管理标准化技术委员会（SXS/TC32）归口。

本文件起草单位：山西省医药与生物科技研究院、山西锦斯生物医药科技有限公司、山西德济药业股份有限公司。

本文件主要起草人：武瑞杰、罗晋萍、树奇、赵志君、朱文军、党保军、杨志敏、贺翔。

1 范围

本文件规定了石刁柏产地趁鲜切制的术语和定义、基本要求、切制流程、切制方法、包装和标签、贮藏及文件管理。
本文件适用于石刁柏的产地趁鲜切制。

2 规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 5749 生活饮用水卫生标准
SB/T 1103 中药材追溯调
SB/T 1109 中药材仓储管
SB/T 11182 中药材包装技
2022-SX-ZB0 省中药材

3 术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1
石刁柏
百合科植物石刁柏 Asparagus officinalis L. 的嫩茎。

3.2
趁鲜切制
按照传统加工要求将采收的新鲜或未完全干燥的中药材切制成片、丝、段、块、瓣等，再经干燥的产地加工方法。

附录 A（资料性） 产地趁鲜切制标签