DB21/T30102018 桓仁移山参鉴定及分等质量
Identification and grade quality of Huanren transplanted mountain ginseng

发布日期：2018-07-30
实施日期：2018-08-30

前言
本标准依照 GB/T 1.1、GB/T 22532 起草。本标准由本溪市质量技术监督局提出，辽宁省林业厅归口。
本标准负责起草单位：辽宁省参茸产品质量监督检验中心，北京同仁党健康药业（辽宁）有限公司，桓仁满族白治县产品质量监督检验所，桓仁满族白治县市场监督管理局，桓仁满族白治县野山参研究院。
本标准主要起草人：张毅，田景鑫，孙本昌，丁英智，孟珂，孙昕，蔡明，修锐，赫英娣，张国莹。
本标准参加起草人：王辉，何良，郑海波，刘立凤，郑继成，孙忠勃，武洋，张艳莲，丁国伟，周惠，裴立楠，樊琳琳，吕威，李欣航，土绍悦，土艳萍，张明月，朴仁男。

1 范围
本标准规定了桓仁移山参的术语和定义，技术要求，检验方法，检验规则，标志、标签、包装以及运输和贮存。
本标准适用于桓仁移山参的等级分类、检验检测，技术鉴定，也适用于桓仁移山参初级加工产品。
注：桓仁移山参作为药用时应遵循《中华人民共和国药典》2015年版（一部）人参项下。

2 规范性引用文件
下列文件对本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的文件，仅所注日期的版本适用本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本文件。
GB 5009.3 食品中水分的测定
GB 5009.4 食品中灰分的测定
GB 7718 食品安全国家标准 食品标签通则
GB/T 8765 野山参鉴定
《中华人民共和国药典》

3 术语和定义
下列术语和定义适用于本标准：
3.1 桓仁移山参
在桓仁境内，经过在林地或非林地床床上进行人工播种或移栽，生长若干年，具有野山参部分特征的人参。
3.2 芽苞
人参芦头上的越冬芽。
3.3 芦碗
人参地上茎退去后在根茎上留下的残痕。