早熟梨生产技术规范（DB50/T1141-2021） 前言 本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草，由重庆市农业农村委员会提出并归口。本文件起草单位：重庆市开州区农业发展服务中心。主要起草人：付世军、周贤文、胡万芬、李恢安、张利、黄进军、韦德顺。 1 范围 本文件规定了早熟梨的术语和定义、园地选择与规划、果园建设、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害综合防治和果实采收及采后处理。本文件适用于早熟梨的生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件：不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T10650鲜梨 NY/T442梨生产技术规程 NY475梨苗木 NY/T496肥料合理使用准则通则 NY/T1198梨运技术规范 NY/T1778新鲜水果包装标识 NY/T2157梨主要病虫害防治技术规程 NY/T5010-2016无公害农产品种植业产地环境条件 3 术语和定义 3.1 早熟梨 指在重庆地区8月中旬以前成花生育期100天以内的砂梨，品种包括翠冠梨、苏翠1号、翠玉梨、圆黄梨、黄花梨等，主要分布在铵桥、大德等乡镇。 4 园地选择与规划 4.1 园地选择 4.1.1 气候条件 适宜栽培地区年平均温度15℃-17.5℃，无霜期≥300天，年降雨量1260mm，年日照时数>1100小时。 4.1.2 环境条件 按NY/T5010-2016的规定执行。 4.2 园地选择 园地选择应符合NY/T442的规定。 4.2.1 园区应建在交通便利、水电通畅等条件好的地块，且应选择集中连片区域。可一个园区多个业主分片管理，单个果园规模30亩以上。园区及果园入口处应设立植物检疫警示牌。 4.3 园地规划设计 应在≥1:2000比例图上进行规划设计，内容包括：品种及授粉树配置、作业区域、道路系统、排灌系统、株行距及行向、土壤改良、防护林及附属设施等。 4.4 砧木选择 可选择杜梨或川梨作砧木。 4.5 授粉树配置 应选择与主栽品种花期一致、花粉量大、亲和力强的品种作授粉树，主栽品种与授粉品种按4:8～1的比例配置。 5 果园建设 5.1 土壤改良 按株行距挖长80cm×宽80cm×深60cm的定植穴改土，将熟土（耕作层）和心土（下层土）分别堆放两侧，回填时将熟土与腐熟有机肥（每亩1吨以上）充分混合后填下层，心土填上层。还可将其余熟土聚土于定植穴处作30cm～50cm高，做起垒栽培。 5.2 道路系统 作业道宽1.2米，路面用0.08米厚的C20混凝土硬化。主干道、支路合理布局，宽分别为3-5米、2-3米，泥结石或混凝土路面。 5.3 排灌系统 排水沟采用明沟，主排水沟、支沟、厢沟互相连通，确保果园不积水。果园灌溉可采用滴灌、固定管道浇灌等方式。 5.4 苗木定植 5.4.1 苗木质量 苗木质量应符合NY5-标准，宜采用脱毒苗木。 5.4.2 定植时间 11月中旬到翌年2月中下旬。 5.4.3 定植密度 株行距3米~4米×5米~6米。 5.4.4 定植方法 定植前要先剪除病虫根，修剪断折劈裂根、剪截过长根，然后用1%清灰水或3°～5°石硫合剂浸苗消毒，并用生根粉浸根。定植时主干直立、根系舒展，根系周围填熟土踏实，确保根系接触良好，盖膜保湿，用竹竿插入土中捆绑固定主干。 6 土肥水管理 6.1 土壤管理 6.1.1 深翻 进行适度深翻，改善土壤通透性，提高水分保持能力。