DB15/T1915-2020 草原和牛杂交一代育肥期饲养管理技术规程 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。本标准由草原和牛投资有限公司提出，由内蒙古自治区畜牧业标准化技术委员会（SAM/TC19）归口。本标准起草单位：草原和牛投资有限公司、内蒙古自治区农牧业科学院。 本标准主要起草人：韩继福、王岗、刘桂瑞、胡明、赵濛、习日孟呼、何牧仁、胡晓东、傅仲、图力古尔、田志、白苏友拉图、高民、戴雁峰。 1. 范围 本标准规定了草原和牛杂交一代在育肥期的环境与设施、饲料品质与添加剂、饮水、饲养与管理及卫生防疫的要求，适用于草原和牛杂交一代的育肥期。 2. 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 - GB13078 饲料卫生标准 - GB18596 畜禽养殖业污染物排放标准 - NY/T388 畜禽场环境质量标准 - NY5027 无公害食品畜禽饮用水水质 - NY/T5030 无公害农产品兽药使用准则 - NY5126 无公害食品肉牛饲养兽医防疫准则 - NY/T682 畜禽场场区设计技术规范 - NY/T815 肉牛饲养标准 3. 术语和定义 3.1 草原和牛：由澳大利亚引进纯种和牛，经本土驯、选育的和牛。 3.2 草原和牛杂交一代：由草原和生与中国荷斯坦奶牛杂交后生产的第一代生。 3.3 草原和牛杂交一代（F1）育肥牛：从9月龄开始育肥至28月龄以上出栏的草原和牛杂交一代。 3.4 散栏育肥：育肥牛散养在小围栏内，采用自由采食、自由饮水、自由运动方式进行的育肥技术。 4. 环境与设施 4.1 选址：符合NY/T682的要求。 4.2 环境：符合NY/T388的要求。 4.3 饲养密度：育肥牛舍饲养密度参照表1的要求。 表1 草原和牛杂交一代育肥牛体重与对应饲养密度（kg/头） - 250~350 kg：5.5~6.5 m²/头 - 351~450 kg：6.5~7 m²/头 - 451~550 kg：7~8 m²/头 - 551以上 kg：8~10 m²/头 4.4 饲喂通道：采取过道式饲喂，宽度以送料车通过为宜。 4.5 饮水槽：每个圈舍设置适宜的饮水槽，足够满足自由饮水的要求。 4.6 牛体刷：在每圈牛舍中安装自动万向牛体刷。 5. 饲料品质与添加剂 饲料品质应符合GB13078的要求，饮水水质应符合NY5027的要求，并且定期清洗消毒饮水设备。 6. 饲养与管理 6.1 营养需要：执行NY/T815。 6.2 育肥期划分与营养需求：育肥牛的阶段划分与营养需求按照表2规定执行，具体营养需求量参见附录A。 表2 草原和牛杂交一代育肥牛的阶段划分与营养需求 - 育肥前期（9～13月龄）：粗蛋白13~14%，干物质采食量2.5~3.0%，精补料采食量1.1~1.2%，日增重0.8~1.2 kg/d，目标体重250~390 kg - 育肥中期（14~20月龄）：粗蛋白11~12%，干物质采食量2.0~2.5%，精补料采食量1.3~1.4%，日增重1.0~1.2 kg/d，目标体重390~600 kg - 育肥后期（21~28月龄）：粗蛋白10~12%，干物质采食量1.5~2.0%，精补料采食量1.5~1.8%，日增重0.8~1.0 kg/d，目标体重600~800 kg 6.3 分群：按性别、月龄、体重和体况分群，饲养密度按照4.3规定执行。 6.4 驱虫：育肥前的预饲期内驱虫，育肥期间每年驱虫一次。 6.5 保健：使用人工盐、健胃散、生物发酵制剂等健胃；用复合矿维制成电解多维抗热应激。 附录A：草原和牛杂交一代育肥牛的营养需求量详见附录。 附录B：阶段分群、小群散养饲喂方式。