ICS 67.180.20 X 31 DB61/T1105-2017 陕西省地方标准 地理标志产品 黄龙蜂蜜 Product of Geographical Indication Huanglong Honey 2017-10-25发布 2017-11-25实施 发布单位：陕西省质量技术监督局 前言 本标准根据《地理标志产品保护规定》和GB/T 17924《地理标志产品标准通用要求》制定，并依照GB/T 1.1-2009给出的规则编制。本标准由陕西省延安市黄龙县质量技术监督局提出，由陕西省质量技术监督局归口。 本标准主要起草单位：黄龙县质量技术监督局、黄龙县养蜂试验站。本标准主要起草人：吕中权、张冯斌、郝柏林、方冲伟、李宾。本标准由陕西省质量技术监督局科技处负责解释，为首次发布。 联系信息： 单位：陕西省质量技术监督局科技处 地址：陕西省西安市新城广场省政府8楼 邮编：710006 电话：029-63915946 目次 1 范围 2 规范性引用文件 3 术语和定义 4 地理标志产品保护范围 5 生产技术要求 6 加工技术要求 7 质量要求 8 检验规则 9 包装及标志 10 贮存 11 运输 附录A（规范性附录）示意图 1 范围 本标准规定了地理标志产品黄龙蜂蜜的术语和定义、地理标志产品保护范围、生产技术要求、加工技术要求、质量要求、检验规则、包装、标志、贮存及运输等内容。 本标准适用于国家质量监督检验检疫总局〔2016〕128号公告批准的地理标志保护产品黄龙蜂蜜的生产和经营活动。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡注明日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件；凡未注明日期的引用文件，其最新版本（包括所有修改单）适用于本文件。 GB 3095 环境空气质量标准 GB/T 4456 包装用聚乙烯吹塑薄膜 GB 4806.6 食品接触用塑料树脂 GB 4806.7 食品接触用塑料材料及制品 GB 5009.8 食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定 GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB 14881 食品安全国家标准 食品企业通用卫生规范 GB 14963 食品安全国家标准 蜂蜜 GB 15618 土壤环境质量标准 GB/T 18932.16 蜂蜜中淀粉酶值的测定方法（分光光度法） GB/T 18932.18 蜂蜜中羟甲基糠醛含量的测定方法（液相色谱-紫外检测法） GB/T 21528 蜜蜂产品生产管理规范 NY 5027 无公害食品 畜禽饮用水水质 NY/T 5139 无公害食品 蜜蜂饲养管理准则 SN/T 0852 进出口蜂蜜检验规程 《定量包装商品计量监督管理办法》（国家质量监督检验检疫总局令〔2005〕第75号） 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 黄龙蜂蜜（Huanglong honey） 指在国家质量监督检验检疫总局〔2016〕128号公告批准的黄龙县地理标志产品保护范围内生产，并符合本标准要求的蜂蜜。