ICS 65.020.20
CCS B31
DB63
青海省地方标准
DB63/T 1959-2021

农作物秸秆基质蔬菜栽培技术规范

（本稿完成日期：）
2021-10-28 发布
2022-01-01 实施
青海省市场监督管理局 发布

前言

本文件按照GB/T 1.1-2020给出的规则起草。
本文件由青海省农业农村厅提出并归口。
本文件起草单位：青海大学农林科学院（青海省农林科学院）。
本文件主要起草人：杜中平、李屹、张广楠、韩睿、田洁、王丽慧、李全辉、李育静。
本文件由青海省农业农村厅监督实施。

1 范围

本文件规定了农作物秸秆处理方法、基质蔬菜栽培的设施环境要求、栽培管理、病虫害防治等方面的要求。
本文件适用于利用麦类、油菜等秸秆基质在果菜类蔬菜栽培时使用。

2 规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 16715.1 瓜菜作物种子 第1部分：瓜类
GB 16715.3 瓜菜作物种子 第3部分：茄果类
GB/T 23416.2 蔬菜病虫害安全防治技术规范 第2部分：茄果类
GB/T 23416.3 蔬菜病虫害安全防治技术规范 第3部分：瓜类

3 术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

4 产量指标

60.00 t/hm² ~ 75.00 t/hm² (4000.00 kg/666.7 m² ~ 5000.00 kg/666.7 m²)。

5 品种选择

选择优质、高产、抗病虫、抗逆性强、适应性广、色泽好、适合市场需求的品种。种子质量符合GB 16715.1和GB 16715.3的要求。

6 原料发酵

6.1 原料预处理

6.1.1 原料选择
选择不带病菌、晾晒干净的小麦、油菜秸秆，比例为1:1。

6.1.2 秸秆预处理
清理发酵场地，用粉碎机将秸秆粉碎至0.5 cm～1.0 cm。每1000 kg干秸秆中均匀添加1.4 kg尿素，将秸秆堆体含水量调节至60%。

6.2 添加菌剂
每1000 kg干秸秆添加1000 g秸秆腐熟菌剂，每毫升有效活菌数大于等于8.0亿，均匀添加到基质原料中，充分翻混均匀。

6.3 建堆
将混有微生物菌剂的农作物秸秆堆置成底宽3.0 m、顶宽2.0 m、高1.2 m、长度不限的梯形堆。堆体表面覆盖一层普通棚膜，四周固定，侧面每平方米扎直径1 cm的通风孔15个～25个。

6.4 翻堆
建堆之后温度上升至60℃以上维持48 h，进行第1次翻堆，以后每10 d～14 d翻混1次，翻混均匀，总翻堆3次～4次。

6.5 发酵腐熟标准
距离堆体顶端30 cm处的温度接近环境温度、颜色变褐、有轻微泥香或草香时发酵完成。

6.6 基质复配
蔬菜栽培基质按体积比农作物秸秆：腐熟牛羊粪：河沙=5:3:2复配，所有原料均堆放至一起后，使用翻堆设备或人工充分混拌均匀，栽培基质总用量为450 m³/hm²。

7 基质栽培设施

7.1 栽培槽
栽培槽内径为45 cm~50 cm、高20 cm~25 cm，长度依据设施跨度，槽间距60 cm~70 cm，延长方向倾斜度为0.5%～1%。栽培槽内铺盖棚膜后装入基质，与槽高持平。槽间走道可用建筑材料、编织布、塑料膜等覆盖。

7.2 灌溉安装
在每个栽培槽两侧放入2条滴灌软管，与植株平行同线，连接主管出水口并固定，软管另一端封闭。开启水源阀门，检查滴头出水情况。

7.3 消毒处理
定植前用水浇透栽培基质，含水量控制在80%～90%，盖上透明地膜，密封温室高温消毒15 d～30 d，用1%的高锰酸钾喷洒架材。

7.4 定植
壮苗定植，定植方式采用双行错位定植法，株距为40 cm～45 cm，保持植株基部距同部位栽培槽内沿10 cm，定植后浇定植水。

7.5 栽培管理

7.5.1 水分管理
定植后3 d～5 d开始灌水，每1 d～3 d一次，每次10 min～15 min，开花坐果前维持基质湿度60%~65%；开花坐果后保持基质湿度在70%~80%。

7.5.2 养分管理
坐果后用氮磷钾含量为1:0.26～0.35:1.24～1.36的全水溶性肥料，每次75 kg/hm²，此后每7 d～10 d 1次，拉秧前1个月停止追肥。

7.5.3 植株调整
定植后及时打掉底部老叶，对高植物进行吊秧管理，及时整枝打权、绕蔓、打底叶、摘残花。

7.6 温室环境管理

7.6.1 温湿度
根据不同蔬菜生长发育的特点，白天室内维持25℃～30℃的温度，夜间12℃～16℃；维持相对空气湿度在60%~80%。

7.6.2 光照
定期清理棚膜保持透光率70%以上。

8 重复利用

基质重复利用时，须加入10%～20%新配制的基质。

9 病虫害防治

按照GB/T 23416.2和GB/T 23416.3的要求进行病虫害防治。

10 采收

充分成熟时采收，轻拿轻放。