ICS 67.060
CCS X11
DB5201
贵阳市地方标准
DB5201/T 123—2022

地理标志产品 清镇黄粑
Product of geographical indication-Qingzhen Yellow cake

2022-08-25发布
2022-12-01实施

贵阳市市场监督管理局 发布


目 次

前言
1 范围
2 规范性引用文件
3 术语和定义
4 保护范围
5 生产工艺
6 要求
7 试验方法
8 检验规则
9 标志、标签、包装、运输和贮存
附录A（规范性）保护范围行政区划图
附录B（规范性）清镇黄粑生产操作要点


前言

本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》、GB/T 17924—2008《地理标志产品标准通用要求》的规定起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。
本文件由清镇市市场监督管理局提出。
本文件由贵阳市市场监督管理局归口。
本文件起草单位：清镇市市场监督管理局、贵州省标准化院、清镇市刘姨妈风味食品厂、贵州清镇春枫食品有限公司、贵阳康养职业大学。
本文件主要起草人：张朝明、刘玉松、和翔、孙尧林、姚莉、梅欣欣、李良懿、马静、吴茂云、陈春枫、邓红军。