ICS 65.020.20
CCS B 31

DB 63
青海省地方标准
DB63/T 2075—2022

结球甘蓝有机肥替代化肥栽培技术规范

2022-11-24 发布
2023-01-01 实施

青海省市场监督管理局 发布

前言

本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
本文件由青海省农业农村厅提出并归口。
本文件起草单位：青海省农业技术推广总站。
本文件主要起草人：柳红、景慧、张优良、钟应霞、杨超、彭冬梅、李江、许永丽、张广生、许绍全、何迎昌、张玉虎、张晓瑾、罗生寿、何婷。
本文件由青海省农业农村厅监督实施。

1 范围
本文件规定了结球甘蓝有机肥替代化肥栽培技术的产量指标、产地选择、品种选择、栽培季节、施肥、栽培技术、收获等技术环节。
本文件适用于结球甘蓝种植区域。

2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 5084 农田灌溉水质标准
GB 16715.4 瓜菜作物种子 第4部分：甘蓝类
GB/T 17419 含有机质叶面肥料
GB/T 23416.4 绿色食品产地环境质量
NY/T 391 绿色食品 农药使用准则
NY/T 525 有机肥料
NY/T 1107 大量元素水溶肥料
DB63/T 1066 绿色食品结球甘蓝露地栽培技术规范
DB63/T 1234 甘蓝基质穴盘育苗技术规程

3 术语和定义
本文件没有需要界定的术语和定义。

4 产量指标
有机肥全替代：产量 60.00 t/hm²~78.00 t/hm²（4000 kg/667 m²~5200 kg/667 m²）。
有机肥替代40%常规施肥：产量 75.00 t/hm²~93.00 t/hm²（5000 kg/667 m²~6000 kg/667 m²）。

5 产地选择
5.1 产地环境
符合 NY/T 391 的规定。
5.2 地块选择
选择三年内未种植十字花科蔬菜且土地平整、土壤耕层深厚、排灌方便、理化性状良好、土壤肥沃的地块。
5.3 灌溉水质
符合 GB 5084 农田灌溉水质标准。

6 品种选择
选用抗性强、结球紧实、不易裂球、商品性好并经认定或登记的品种，种子符合 GB 16715.4 的要求。

7 栽培季节
按 DB63/T 1066 的要求执行。

8 施肥
8.1 基肥施用
8.1.1 基肥种类
商品有机肥，符合 NY/T 525 的要求；腐熟农家肥。
8.1.2 基肥施用量
8.1.2.1 有机肥全替代
商品有机肥 9.00 t/hm²~12.00 t/hm²（600.00 kg/667 m²~800.00 kg/667 m²），或充分腐熟的农家肥 12.00 t/hm²~16.50 t/hm²（800.00 kg/667 m²~1100.00 kg/667 m²）。
8.1.2.2 有机肥替代40%常规施肥
商品有机肥 12.00 t/hm²（800.00 kg/667 m²），肥料折合纯氮 0.12 t/hm²~0.17 t/hm²（8.30 kg/667 m²~11.07 kg/667 m²），五氧化二磷 0.11 t/hm²~0.14 t/hm²（6.90 kg/667 m²~9.20 kg/667 m²）。
8.1.3 基肥施用时期
在上茬作物收获后结合深翻施入基肥。
8.1.4 基肥施用方式
以上肥料做基肥一次性均匀撒施到地表，结合深翻混入土层。

8.2 追肥
8.2.1 追肥种类
含有机质叶面肥料，符合 GB/T 17419 的要求；大量元素水溶肥料，符合 NY/T 1107 的要求。
8.2.2 追肥施用量
8.2.2.1 有机肥全替代
大量元素水溶肥在莲座期结合浇水追肥 150.00 kg/hm²~225.00 kg/hm²（10.00 kg/667 m²~15.00 kg/667 m²）；结球前期结合浇水追水溶肥 150.00 kg/hm²~225.00 kg/hm²（10.00 kg/667 m²~15.00 kg/667 m²）；结球中期追肥 75.00 kg/hm²~150.00 kg/hm²（5.00 kg/667 m²~10.00 kg/667 m²）。
8.2.2.2 有机肥替代40%常规施肥
有机质叶面肥在莲座期结合浇水追肥 150.00 kg/hm²（10.00 kg/667 m²）；结球前期结合浇水追水溶肥 150.00 kg/hm²（10.00 kg/667 m²）；结球中期追肥 150.00 kg/hm²（10.00 kg/667 m²）。
8.2.3 追肥施用方式
有机叶面肥选择晴天下午或阴天喷施，以使蔬菜茎、叶正反面均匀沾液。水溶肥稀释后通过滴灌系统施肥或沟施。

9 栽培技术
9.1 育苗
按 DB63/T 1234 执行。
9.2 起垄覆膜
宽 50.00 cm，垒沟 20.00 cm，垒高 10.00 cm~15.00 cm，覆盖幅宽 100.00 cm~120.00 cm，厚度 0.01 mm~0.012 mm 的地膜覆盖。
9.3 定植
9.3.1 定植密度
膜上按双行定植，早熟品种株距 30.00 cm~35.00 cm，每公顷保苗 8.1 万株~9.45 万株（每亩 5400 株~6300 株）；晚熟品种株距 45.00 cm~55.00 cm，每公顷保苗 5.25 万株~6.3 万株（每亩 3500 株~4200 株）。
9.3.2 定植方法
采用定植器或人工破膜定植。
9.4 田间管理
9.4.1 缓苗期
在定植后浇缓苗水，随后浇水 1 次~2 次。
9.4.2 莲座期
莲座期控制浇水，定植 8 d~10 d 后视土壤墒情每 7 d~10 d 浇一次水，保证土壤相对含水量不低于 60%。采收前 7 d 停止灌水。
9.4.3 中耕除草
中耕除草 1 次~2 次。
9.5 病虫害防治
按相关绿色蔬菜病虫害安全防治技术规范执行。