DB22/T2096—2025
地理标志产品乾安糯玉米
代替 DB22/T2096—2014
发布日期：2025-12-03 | 实施日期：2025-12-03
发布机构：吉林省市场监督管理厅

前言
DB22/T2096—2025
本文件按照 GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
本文件代替 DB22/T2096—2014《地理标志产品乾安糯玉米》。与 DB22/T2096—2014相比，除编辑性改动外，主要技术变化如下：
1. 更改了地理标志产品保护范围的内容（见第4章）；
2. 删除了糯玉米原料的要求（见第7章）；
3. 更改了糯玉米主要种植技术（见第8章）；
4. 更改了糯玉米加工工艺要求（见第9章）；
5. 增加了对农药残留的限量要求（见10.5）；
6. 增加了直链淀粉的试验方法（见11.2.2）；
7. 更改了黄曲霉毒素B的试验方法（见11.3.1）；
8. 更改了总砷的试验方法（见11.3.5）；
9. 增加了对农药残留指标的试验方法（见11.5）；
10. 更改了速冻玉米运输过程的最高温度（见13.4）；
11. 增加了“附录A”；
12. 增加了“参考文献”。

请注意，本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由吉林省知识产权局提出。本文件由吉林省市场监督管理厅归口并组织实施。
本文件起草单位：吉林省标准研究院、乾安县市场监督管理局、吉林省产品质量监督检验院、吉林农业大学、吉林省金朗地食品有限公司。
本文件主要起草人：韩雪、张红杰、刘连芳、周孟彤、刘宏兴、郑宏儒、陶桃、陈永纯、关英楠、田佳、刘春阳、祁泳。

1 范围
本文件规定了地理标志产品乾安糯玉米的地理标志产品保护范围、自然环境、品种、主要种植技术、加工工艺、质量要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存及保质期。本文件适用于地理标志产品乾安糯玉米的种植、加工、检验、流通，亦适用于地理标志产品乾安糯玉米的保护和管理。

2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T 191 包装储运图示标志
GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量
GB 2763.1 食品安全国家标准 食品中2,4-二氯苯氧基乙酸盐等112种农药最大残留限量
GB 4789.1 食品安全国家标准 食品微生物学检验 总则
GB 4789.2 食品微生物学检验
GB 4789.3 食品微生物学检验
GB 4789.4 食品微生物学检验 菌落总数测定
GB 4789.5 食品微生物学检验 大肠菌群计数
GB 4789.10 食品安全国家标准 沙门氏菌检验
GB 4789.15 食品安全国家标准 志贺氏菌检验
GB 5009.3 食品安全国家标准 金黄色葡萄球菌检验
GB 5009.11 食品安全国家标准 食品中水分的测定
GB 5009.12 食品安全国家标准 霉菌和酵母计数
GB 5009.15 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定
GB 5009.17 食品安全国家标准 食品中铅的测定
GB 5009.22 食品安全国家标准 食品中镉的测定
GB/T 10004 包装用塑料复合膜、袋干法复合、挤出复合
GB 28050 预包装食品标签通则
JJF 1070 谷物籽粒中直链淀粉的测定 分光光度法

3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。