DB31/734—2020 (代替DB31/734—2013)
淀粉糖单位产品能源消耗限额
The norm of energy consumption per unit products of starch sugar

【前言】
本标准4.1、4.2为强制性的，其余为推荐性的。本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
本标准代替DB31/734—2013《淀粉糖单位产品能源消耗限额》。本标准与DB31/734—2013相比，除编辑性修改外主要技术变化如下：删除了“淀粉糖生产综合能耗”定义（见第3章，2013年版的第3章）；葡萄糖、麦芽糖、果葡糖合并为一个指标考核，名称为淀粉糖，修订了淀粉糖的限定值、准入值、先进值（见第4章，2013年版的第4章）；对第5章的内容进行了完善（见第5章，2013年版的第5章）；对6.2.2、6.3.1、6.3.2进行修改完善（见6.2.2、6.3.1、6.3.2, 2013年版的6.2.2、6.3.1、6.3.2）。
本标准由上海市发展和改革委员会、上海市经济和信息化委员会共同提出，由上海市经济和信息化委员会组织实施。本标准由上海市能源标准化技术委员会归口。本标准起草单位：上海市能效中心、上海市节能环保服务业协会、上海市节能技术服务有限公司、上海市能源标准化技术委员会。本标准主要起草人：薛恒荣、秦宏波、申婷婷、刘洋、程应冠、曹星月。

1 范围
本标准规定了淀粉糖单位产品能源消耗（以下简称能耗）限额的技术要求、统计范围、计算原则和方法，以及节能管理与技术措施。本标准适用于淀粉糖生产企业单位产品能耗的计算与考核，以及对新建及改扩建项目的能耗控制。

2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 17167 用能单位能源计量器具配备和管理通则

3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1 淀粉糖 starch sugar
利用淀粉为原料生产的、在催化剂（酶或酸）和水的作用下，淀粉分子不同程度解聚的产物。示例：葡萄糖、麦芽糖、果葡糖浆等。
3.2 淀粉糖单位产品能耗 starch sugar unit product energy consumption
在统计报告期内，淀粉糖行业生产每吨合格淀粉糖产品（以固形物75%为基准）的综合能源消耗。

4 技术要求
4.1 淀粉糖单位产品能源消耗限定值
淀粉糖单位产品能源消耗限定值应不大于 86 kgce/t。
4.2 淀粉糖单位产品能源消耗准入值
淀粉糖单位产品能源消耗准入值应不大于 65 kgce/t。
4.3 淀粉糖单位产品能源消耗先进值
淀粉糖单位产品能源消耗先进值不大于 65 kgce/t。