DB52/T1694—2022
医疗机构营养健康食堂建设及管理规范
Specifications for the construction and management of nutritional and healthy canteen in medical institutions

2022-11-17发布
2022-12-01实施
贵州省市场监督管理局

前言
本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由贵州省卫生健康委员会提出并归口。
本文件起草单位：贵州省疾病预防控制中心、贵州医科大学附属医院、贵州省人民医院、贵州省第二人民医院、贵州省营养学会、贵州省卫生健康委员会。
本文件主要起草人：刘利亚、杨大刚、陈敏、韦琪、雷艳、吴茜、赵小登、刘怡娅、莫隆富、吴薇、李磊、姚韵婷、黄鹏程、杨绍群、贺林娟、周燕、梁一、龙苏、孙宾、王荻、何昱颖。

目次
1 范围
2 规范性引用文件
3 术语和定义
4 营养健康食堂基本要求
5 营养健康食堂建设要求
6 营养健康食堂管理要求
7 参考文献