DB52/T1054-2015 地理标志产品 锡利贡米 2015-07-22发布 2016-01-22实施 贵州省质量技术监督局发布 前言 本标准按照GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》起草。部分内容可能涉及专利，发布机构不承担专利识别责任。本标准由榕江县质量技术监督局提出并归口，起草单位包括榕江县质量技术监督局、贵州省农业职业学院、黔东南州质量技术监督局、贵州榕江县盛泰农产品有限公司、贵州省榕江县粒粒香米业有限公司及贵州省产品质量监督检验院仁怀分院。主要起草人包括雷阳、周晓琴、唐国芳、李穗渝、覃崇文、石松、程江敏、包福书、马显康、吴正勇。 1 范围 本标准规定了锡利贡米的地理标志产品保护范围、质量要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存要求，适用于贵州省锡利贡米的生产和管理。 2 规范性引用文件 下列文件对于本标准的应用是必不可少的，注日期的引用文件仅适用所注日期的版本，不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有修改单）适用。 3 术语和定义 本标准中使用的术语和定义适用于锡利贡米地理标志产品的生产与管理。 4 地理标志产品保护范围 锡利贡米的保护范围及其产区见附录A（规范性附录）。 5 质量要求 质量要求包括感官、理化及卫生指标，确保锡利贡米符合地理标志产品标准。 6 试验方法与检验规则 规定了锡利贡米的检验方法和程序，以保证产品符合标准要求。 7 标志、包装、运输和贮存 明确了锡利贡米在标识、包装、运输及贮存过程中的规范要求，以维护产品质量和地理标志保护效力。