ICS 65.020.01 B61 备案号：51157-2016 DB46/T394—2016 海南省地方标准 中药材种子 肉豆蔻 2016-08-29发布 2016-11-29实施 海南省质量技术监督局 发布 前言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。本标准由海南省林业厅提出并归口。 本标准起草单位：中国医学科学院药用植物研究所海南分所、万宁科健热带南药科技发展有限公司。 本标准主要起草人：张玉秀、刘培卫、杨云、孟慧、曾琳、甘炳春。 1 范围 本标准规定了肉豆蔻（Myristica fragrans Houtt.）种子的要求、检验方法、检验规则、判定规则、标签、包装和临时保存。 本标准适用于肉豆蔻种子的生产和销售。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 2772 林木种子检验规程 GB 15569 农业植物调运检疫规程 GB 20464 农作物种子标签通则 3 要求 3.1 基本要求 来自优质高产的母本园或母株；新鲜种子表面光滑，具有光泽，个大饱满，呈灰褐色或黑褐色，质地坚硬；种皮和种仁间无间隙；无检疫性病虫害。 3.2 质量要求 肉豆蔻种子形态特征参见附录A。肉豆蔻种子分为两个等级，各等级的规格指标应符合表1的要求。 表1 肉豆蔻种子质量指标 等级：一级 品种纯度（%）：≥99.0 净度（%）：≥98.0 发芽率（%）：＞90 等级：二级 品种纯度（%）：≥98.0且＜99.0 净度（%）：≥97.0且＜98.0 发芽率（%）：≥80且＜90 4 检验方法 4.1 外观检测 按外观要求，用目测和手感检测肉豆蔻种子的颜色、质地、损伤情况等。 4.2 真实性和品种纯度鉴定 采用形态鉴定法检验品种纯度。随机抽取送检样品400粒种子，设4个重复，每个重复100粒。对照标准品或鉴定图册对种子的形态、大小、颜色等特征进行观察，记录具有鉴定特征的种子数，结果用平均值表示。 纯度按下式计算： X = (m - m1) / m × 100 式中： X——纯度，单位为百分率（%）； m——取样总粒数，单位为粒； m1——异品种粒数，单位为粒。 计算结果取小数点后一位。 4.3 净度分析 参照GB 2772的规定执行。 4.4 发芽试验 参照GB 2772的规定执行。 5 检验规则 5.1 组批 品种、产地、生长年限和采收时期相同的种子为同一检验批次。 5.2 抽样 按GB 2772的规定执行。 5.3 判定规则 符合基本要求，同时符合一级标准的判定为一级；有一项不符合一级标准但符合二级标准的判定为二级；符合二级标准的判定为二级；有一项不符合二级标准的判定为不合格。 6 标签、包装和临时保存 6.1 标签 按GB 20464的规定执行。 6.2 包装 用透气的麻袋、布袋或纤维袋包装，包装外应附有标签以便识别。 6.3 临时保存 肉豆蔻种子宜随采随播。当天播不完的，可用含水量约60%的湿沙床临时存放，并适当通风保存。 附录A （资料性附录） 肉豆蔻形态特征 肉豆蔻为多年生常绿乔木，7年生植株高达2m～4m。叶互生，叶片呈椭圆状披针形或长圆状披针形，长8cm～18cm，宽3.5cm～8cm，革质全缘。茎挺直，分枝多，树皮薄，暗绿色，有纵向水纹裂痕。花单性，雌雄异株，少数雌雄同株，总状花序腋生，浅黄色。雄花序有花1朵～6朵，长0.58cm～1.2cm，宽0.5cm～0.8cm，花柄长1.1cm～1.25cm。雌花有花1朵～3朵，花柄较短，长0.53cm～0.78cm，宽0.48cm～0.58cm，子房上位。 果实梨形或近圆球形，长4cm～7cm，宽3.2cm～6.2cm。成熟果实果皮蜡黄色，果肉自然开裂，假种皮全部鲜红色、质厚，熟时2瓣裂，个别4瓣裂。种子1枚，极少2枚，呈长椭圆形，纵径2.78cm～4.05cm，横径2.03cm～2.66cm，单粒重6.07g～13.85g。表面灰褐色或黑褐色，新鲜种子表面较光滑油亮，通体有浅色纵沟纹及不规则网纹，圆种脐位于宽端，粒大饱满、质地坚硬。种子横切断面呈棕黄色与米白色相杂的大理石样花纹，纵切面宽端可见白色的胚，气香浓烈，味辛。