DB45/T2859-2024 甘蔗渣发酵饲料生产技术规程 前言 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的部分内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担专利识别责任。本文件由广西壮族自治区农业农村厅提出、归口并宣贯。本文件起草单位为广西农业职业技术大学。本文件主要起草人包括周俊华、肖正中、刘征、周志扬、周晓情、廖晓光、黄雅莉、何仁春、曹艳红、曹树威、贾银海、滕少花、彭夏云、吴柱月、王启芝、余昌花。 1 范围 本文件界定了甘蔗渣发酵饲料生产涉及的术语和定义，确立了甘蔗渣发酵饲料生产的程序，规定了贮前准备、水分调节、混合、装窖或裹包、贮后管理、取料等操作指示，并描述了生产过程信息的追溯方法。本文件适用于广西行政区域内甘蔗渣发酵饲料的生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有修改单）适用于本文件： - GB/T 4455 农业用聚乙烯吹塑棚膜 - GB 5749 生活饮用水卫生标准 - BB/T 0024 运输包装用拉伸缠绕膜 - NY/T 1444 微生物饲料添加剂技术通则 - NY/T 2771 农村秸秆青贮氨化设施建设标准 - NY/T 3476 饲料原料甘蔗糖蜜 3 术语和定义 3.1 甘蔗渣：制糖过程中，甘蔗经过压榨后剩下的残渣。 3.2 甘蔗渣发酵饲料：甘蔗渣通过青贮技术处理制成的具有特殊芳香气味、能长期保存的粗饲料。 3.3 青贮饲料添加剂：用于青贮饲料的添加剂，使用目录见附录A。 4 工艺流程 甘蔗渣发酵饲料生产流程见图1，包括贮前准备、水分调节、混合、装窖或裹包、贮后管理及取料等阶段操作。