DB15/T2291—2021《河套番茄汁(浆)及其饮料》由内蒙古自治区农业标准化技术委员会归口，起草单位包括巴彦尔市食品药品检验所、内蒙古屯河河套番茄制品有限责任公司、内蒙古巴彦绿业实业有限公司，主要起草人包括刘劫、刘改霞、梁晋辉、徐智勇、李景权、李新、乌吉木、富玥、吴少刚、苏化洲、李昊夜。 前言 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》起草。 1 范围 本标准规定了河套番茄汁（浆）及其饮料的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输和储存要求。适用于以河套番茄酱和水为原料，添加或不添加其他原辅料、食品添加剂、营养强化剂等生产的番茄汁（浆）及其饮料，不包括发酵工艺生产的产品。 2 规范性引用文件 下列文件通过文中的规范性引用构成本文件必不可少的条款。注日期的引用文件，仅该日期对应版本适用；不注日期的引用文件适用其最新版本（含修改单）： - GB2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 - GB2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 - GB2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 - GB4789.1 食品微生物学检验总则 - GB4789.2 食品微生物学检验 菌落总数测定 - GB4789.3 食品微生物学检验 大肠菌群计数 - GB4789.15 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数 - GB/T4789.21 食品卫生微生物学检验 冷冻饮品、饮料检验 - GB4789.26 食品安全国家标准 食品微生物学检验 - GB5009.13, GB5009.14, GB5009.16, GB5009.28 食品安全国家标准 检验项目 - GB5009.35 食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定 - GB5009.90, GB5009.97, GB5009.263, GB5009.268 食品安全国家标准 相关元素及添加剂测定 - GB5749 生活饮用水卫生标准 - GB7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 - GB/T12143 饮料通用分析方法 - GB12695 食品安全国家标准 饮料生产卫生规范 - GB/T14215-2008 番茄酱罐头 - GB14880 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准 - GB23200.8 食品安全国家标准 水果和蔬菜中500种农药及相关化学品残留量的测定 气相色谱-质谱法