ICS 67.060 X11 DB35 福建省地方标准 DB35/T1406—2013 地理标志产品 茶口粉干 （Product of Geographical Indication—Chakou Dry Rice Noodles） 发布日期：2013-12-31 实施日期：2014-03-10 发布单位：福建省质量技术监督局 前言 本标准依据国家质量监督检验检疫总局（2005）第78号令《地理标志产品保护规定》及GB/T 17924-2008《地理标志产品标准通用要求》制定。 本标准按照GB/T 1.1-2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》给出的规则编写。 本标准由福建省质量技术监督局提出并归口。 本标准起草单位：闽清县质量技术监督局、闽清县农业局、闽清县气象局、闽清县茶口粉干协会。 本标准主要起草人：余超、吴茂华、陈观浩、林谷鸣、余广兰、陈孔长、刘必桔、林家定。 1 范围 本标准规定了茶口粉干的地理标志产品保护范围、术语和定义、自然环境、生产加工技术、要求、试验方法、检验规则，以及标签、标志、包装、运输与贮存要求。 本标准适用于国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准保护的茶口粉干。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件；凡不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 1354 大米 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定 GB/T 5009.9 食品中淀粉的测定 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB/T 6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱 GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB 9683 复合食品包装袋卫生标准 GB 9687 食品包装用聚乙烯成型品卫生标准 GB 14881 食品生产企业通用卫生规范 GB 28050 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 SN/T 0395 出口米粉检验规程 国家质量监督检验检疫总局令（2005）第75号《定量包装商品计量监督管理办法》 3 地理标志产品保护范围 地理标志产品茶口粉干的保护范围限于国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准的范围（国家质量监督检验检疫总局2012年第112号公告），即福建省闽清县塔庄镇、省璜镇、坂东镇、三溪乡4个乡镇现辖行政区域，具体范围见附录A（规范性附录）。 4 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。