DB34/T 411—2004 安徽省地方标准 天花粉（楼根） 发布：2004-03-04 实施：2004-03-04 发布单位：安徽省质量技术监督局 前言 本标准由池州市质量技术监督局提出，于2004年3月首次发布。 本标准起草单位：池州市农业委员会、池州市质量技术监督局、池州九华野葫芦开发有限公司、池州市科学技术局。 本标准主要起草人：王双喜、林邦宜、陈梦华、伍先旺、鲍强华、王金龙。 1 范围 本标准规定了天花粉的定义、要求、试验方法、检验规则、包装、运输和贮存等内容。 本标准适用于作为中药材原料的天花粉。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本标准；凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB/T 5009.11 食品中总砷的测定方法 GB/T 5009.12 食品中铅的测定方法 GB/T 5009.15 食品中镉的测定方法 GB/T 5009.17 食品中总汞的测定方法 GB/T 5491 粮食、油料检验 扦样、分样法 GB/T 5492 粮食、油料检验 色泽、气味、口味鉴定法 GB/T 5497 粮食、油料检验 水分测定法 GB/T 14962 食品中铬的测定方法 GB/T 17109 粮食销售包装 GB 18406.1 农产品安全质量 无公害蔬菜安全要求 3 术语和定义 3.1 天花粉 为栝楼地下块根，经加工而成。呈不规则圆柱形、纺锤形或瓣块状，表面黄白色或淡棕黄色，有纵皱纹、细根痕及略凹陷的横向皮孔，有的残存黄棕色外皮；质坚实，断面白色或淡黄色，富粉性。横切面可见黄色导管孔略呈放射状排列，纵切面可见黄色条纹状筋脉。无臭，味微苦。 3.2 杂质 指无药用价值的物质，包括以下两类： 3.2.1 矿物质：砂石、土块、砖瓦片等。 3.2.2 其它杂质：无药用价值的梗、茎、籽壳、异物根块及杂物。 3.3 不完善根 指因外界影响而形成但仍具有一定药用价值的根，包括： 3.3.1 细小根：生长时间短，直径小于2 cm的块根加工品。 3.3.2 虫蚀根：受到虫害侵蚀的块根。 3.4 纯质率 试样除去杂质和不完善根（不完善根按折半计）后的质量占试样总质量的百分率。 4 要求 4.1 感官指标 感官指标分为三级，应符合以下要求： 一级：呈类圆柱形或纺锤形，或纵切成两瓣，长度15 cm以上，中部直径3.5 cm以上。去除外皮，条形均匀，表面白色或黄白色，质坚实，断面白色，粉性足，味淡微苦。无黄筋、粗皮、抽沟、糠心、杂质、虫蛀和霉变。 二级：呈类圆柱形或纺锤形或纵切两瓣，长度15 cm以上，中部直径2.5 cm以上。去除外皮，条形较均匀，表面白色或黄白色，质坚实，断面白色，粉性较好，味淡微苦。无明显黄筋、粗皮、抽沟、糠心、杂质、虫蛀和霉变。 三级：呈类圆柱形或纺锤形或纵切两瓣，形态略弯曲，中部直径不小于1 cm。去净外皮及须根，表面粉白色或灰白色，有纵皱纹，断面灰白色，有粉性，筋脉较少，气弱，味微苦。无糠心、杂质、虫蛀和霉变。 4.2 理化指标 理化指标应符合以下要求： 铅（Pb）≤2.0 mg/kg； 汞（Hg）≤1.0 mg/kg； 镉（Cd）≤0.3 mg/kg； 砷（As）≤0.5 mg/kg； 铬（Cr）≤0.05 mg/kg； 水分 ≤14%。 4.3 农药最大残留限量 应符合GB 18406.1中相关规定。 5 试验方法 5.1 感官指标检验 按GB/T 5492规定执行。 5.2 理化指标检验 5.2.1 铅的测定：按GB/T 5009.12执行。 5.2.2 砷的测定：按GB/T 5009.11执行。 5.2.3 汞的测定：按GB/T 5009.17执行。 5.2.4 镉的测定：按GB/T 5009.15执行。 5.2.5 铬的测定：按GB/T 14962执行。 5.2.6 水分的测定：按GB/T 5497执行。 5.3 农药残留测定 按GB 18406.1相关规定执行。 6 检验规则 （原文未完整提供，保留章节结构）