DB14/T609—2011 山西无公害黄瓜设施生产技术规程 发布单位：山西省质量技术监督局 发布日期：2011-06-20 实施日期：2011-07-20 前言 为规范黄瓜设施生产技术，保证设施黄瓜的质量安全水平，提升产品市场竞争力，特制定本标准。本标准按照GB/T1.1-2009起草，由山西省农业厅提出并归口，起草单位为山西省农业技术推广站。主要起草人：董方红、李庆华、刘瑞宇、段忠红、韩柏岳、齐少卿。 1 范围 本标准规定了无公害黄瓜设施生产的术语和定义、产地环境、生产技术管理、采收及建立生产档案的要求，适用于山西省辖区内无公害黄瓜的设施生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本标准的应用是必不可少的： - GB 4285 农药安全准则 - GB/T 8321 菜化物种子 - GB 16715.1 瓜类无公害标准 - NY 5294 设施蔬菜产地环境要求 3 术语和定义 3.1 日光温室：由采光和保温围护区组成，以塑料薄膜为透明覆盖材料，东西向延长，在寒冷季节主要依靠太阳辐射能进行蔬菜生产的设施。 3.2 塑料大棚：采用塑料薄膜覆盖的拱圆形棚，骨架常用竹、木、钢材或复合材料建造，矢高2.5米以上。 4 产地环境 选择排灌方便、地势平坦、土壤肥力较高、无遮阳树木或高大建筑的壤土地块，并符合NY 5294要求。 5 生产技术管理 5.1 栽培茬口 5.1.1 大棚栽培茬口 - 春提早：1月下旬至2月中旬播种，苗龄45天，3月中下旬定植，4月中下旬开始采收。 - 秋延后：7月上旬至8月上旬播种，苗龄25天，8月上旬至9月上旬定植，9月上旬至10月上旬采收。 5.1.2 日光温室栽培茬口 - 秋冬茬：8月中下旬播种育苗，苗龄25天，9月上中旬定植，10月下旬至11月上旬采收。 - 冬春茬：11月播种育苗，1月定植，2月下旬至3月采收。 - 越冬茬：9月中下旬播种，10月中下旬定植，11月中下旬开始采收。 5.2 品种选择 选择耐低温且抗病性较好的品种，砧木选择合格的黑籽南瓜，黄瓜接穗选择耐弱性强的品种，种子质量应符合GB 16715.1二级以上要求。 5.3 育苗和嫁接 5.3.1 播种前准备 5.3.1.1 育苗设施：根据育苗季节和气候选用日光温室或塑料大棚等防虫设施，并对设施进行消毒处理。 5.3.1.2 营养土：选用无病虫源的腐熟农家肥过筛后按6:4比例配制，每平方米加入氮磷钾复混肥0.5～1kg，均匀铺设于播种床上，厚度10cm。 5.3.1.3 用种量：每667平方米温室栽培面积需黄瓜种子150g，黑籽南瓜1.5kg。 5.3.1.4 消毒处理 - 温汤浸种：将55～60℃热水缓缓倒入盛种子的容器并搅拌，直至水温降至30℃停止，洗净捞出催芽。 - 药剂消毒：按标准方法进行种子消毒处理。