DB34/T3788—2021
安徽省传统茶叶形状图卡
Traditional tea shape card of Anhui Province

ICS65.020.99
CCSA13
安徽省地方标准
2021-01-25 发布
2021-02-25 实施
发布机构：安徽省市场监督管理局

前言
DB34/T3788—2021
本文件按照 GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由安徽农业大学茶树生物学与资源利用国家重点实验室提出。本文件由安徽省茶产业标准化技术委员会归口。
本文件起草单位：安徽农业大学、安徽四海茶业有限公司、安徽省农业广播电视学校池州市分校。
本文件主要起草人：戴前颖、何四海、肖明、郑芳玲、吴满霞、金火珠、李露青、杨军、张正竹。

1 范围
本标准规定了安徽省传统茶叶外形形状的形状图卡收集要求及保存。本标准适用于安徽省传统茶叶代表性干茶形状的参照对比。

2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T 14487 茶叶感官审评术语
DB34/T 237 地理标志产品六安瓜片茶
DB34/T 587 金寨翠眉茶
DB34/T 989 地理标志产品金山时雨茶
DB34/T 1506 涌溪火青
DB34/T 1582 地理标志产品汀溪兰香茶术语和定义

3 术语和定义
GB/T 14487、DB34/T 587、DB34/T 1582、DB34/T 237、DB34/T 989、DB34/T 1506 界定的以及下列术语和定义适用于本文件。
3.1 芽形 (single-h)
单芽，饱满或略扁。[来源：DB34/T 587-2005，4有修改]
3.2 雀舌形 (queshe/sparrowtongue)
芽头略扁，形似小鸟舌头。[来源：GB/T 14487-2017，3.1.3]
3.3 扁形 (flat and straight)
扁平直。
3.4 绣剪形 (embroiderscissoralike)
芽叶基本等长，似剪刀。[来源：DB34/T 1582-2012，5.1.1.2]
3.5 兰花形 (orchid flower alike)
芽二叶舒展，形似兰花。