ICS 65.020.20
B21
天津市地方标准
DB12/344—2007

大蒜种子质量标准
The Standard of Garlic Seed Quality

2007-12-17发布
2008-01-01实施
天津市质量技术监督局发布

前言
本标准附录A为规范性附录。
本标准由天津市农业局提出。
本标准起草单位：天津市种子管理站。
本标准主要起草人：阎富英、李文琴、贺长征、王旭伶、郝志宝、赵祥和、韩笑。

1 范围
本标准规定了大蒜种子的质量要求、检验方法和检验规则。
本标准适用于天津市生产和销售的大蒜种子。

2 规范性引用文件
GB/T 3543.3-1995 农作物种子检验规程 净度分析
GB/T 3543.5-1995 农作物种子检验规程 真实性和品种纯度鉴定
GB/T 3543.6-1995 农作物种子检验规程 水分测定
GB 20464-2006 农作物种子标签通则

3 术语和定义
3.1 大蒜种子 garlic seed
用于播种的大蒜瓣。

3.2 原种 basic seed
由育种家种子繁殖的第一代至第三代，经确认达到规定质量要求的种子。

3.3 大田用种 qualified seed
由原种繁殖的第一代至第三代或杂交种，经确认达到规定质量要求的种子。

3.4 大蒜健瓣率 Health rate of garlic cloves
健康蒜瓣占供检总蒜瓣数的百分比，健康蒜瓣指无病、无伤、无烂、无黄、无缩的蒜瓣。

3.5 蒜头整齐度 uniformity of garlic head size
标准蒜头数占供检总蒜头数的百分比。标准蒜头指本品种百头蒜周长平均数±10%范围内的蒜头。

3.6 蒜头完整度 perfect degree of garlic head
蒜皮未破裂、蒜瓣无脱落及无损伤瓣的蒜头占供检总蒜头数的百分比。

4 质量要求
大蒜种子质量指标见表1：
原种：纯度≥99.0%，健瓣率≥99.0%，整齐度≥96.0%，完整度≥98.0%，水分≥50.0%。
一级大田用种：纯度≥95.0%，健瓣率≥95.0%，整齐度≥94.0%，完整度≥96.0%，水分≥50.0%。
二级大田用种：纯度≥94.0%，健瓣率≥90.0%，整齐度≥92.0%，完整度≥93.0%，水分≥50.0%。
三级大田用种：纯度≥93.0%，健瓣率≥85.0%，整齐度≥90.0%，完整度≥90.0%，水分≥50.0%。

5 检验方法
见附录A。

6 检验规则
6.1 扦样见附录A。
6.2 判定规则执行GB 20464-2006《农作物种子标签通则》。

附录A（规范性附录）大蒜种子检验方法
A.1 真实性和品种纯度田间检验
A.1.1 检验时期：苗期、抽苔期（不抽苔以最后一片叶全展为准）、成熟期。
A.1.2 每个检验区至少选择4个样区，每样区调查100株。

A.2 室内检验
A.2.1 扦样：每1000kg为一个种子批，随机扦取样品用于净度与水分测定。
A.2.2 品种纯度检验：逐头观察蒜皮色泽、形状及瓣数计算纯度。
A.2.3 蒜头完整度检验：逐头观察蒜皮是否破裂及蒜瓣是否脱落或损伤。