DB13/T6114—2025 养鸡场饮水管线绿色杀菌技术规程
发布日期：2025-05-27
实施日期：2025-06-03

前言
DB13/T6114—2025
本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
本文件由河北省农业农村厅提出。
本文件起草单位：河北工程大学、河北中贝佳美生物科技有限公司、中商农业（河北）有限公司。
本文件主要起草人：张永英、王方方、钟翠红、王风申、张占丽、王海英、李中习、栾英凡、杨硕、兰敏娟、郑国君、梁东亮、李宁、杨惠峰、王艳梅、朱阵、刘月、孙明潭、石玉祥、袁英、何旭、汲佳佳、苏子轩。

1 范围
本文件规定了养鸡场饮水管线绿色杀菌的术语和定义、控制措施等技术要求。
本文件适用于养鸡场饮水管线的绿色消毒杀菌，其它动物养殖场饮水管线的消毒杀菌也可参照此方法。

2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 4789.3 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数
GB 4789.4 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验
GB 4789.5 食品安全国家标准 食品微生物学检验 志贺氏菌检验
GB/T 5750.12 生活饮用水标准 检验方法
GB/T 13663 给水用聚乙烯（PE）管材
NY 5027 无公害食品 畜禽饮用水水质

3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1 饮水管线细菌生物被膜
养鸡场饮水管线中常见的细菌微生物主要有大肠杆菌、空肠弯曲菌、志贺氏菌、假单胞菌属和沙门氏菌属细菌，附着在管壁内部，其分泌物将细菌包裹而形成有组织结构的微生物群落。

4 控制措施
4.1 饮水管线材质要求
管材内壁光滑。选用的饮水管线管材质量应符合 GB/T 13663 要求。
4.2 水质要求
水质应符合 NY 5027 要求。
4.3 饮水管线清洗消毒
4.3.1 空舍饮水管线清洗消毒
4.3.1.1 清洗
鸡出栏后和鸡舍补栏前，采用反向高压冲洗饮水管线。操作方法是关闭水源出口，打开反洗阀门，再打开进水口，冲洗7~10min，水色、浑浊度均应符合 NY 5027 要求时，停止冲洗。必要时拆解水线接口，先利用水线毛刷清洗水线，再采用反向高压冲洗饮水管线。
4.3.1.2 杀菌消毒
鸡出栏后和补栏前，先用过氧乙酸（1:1000）或二氯异氰尿酸钠（1:1000）浸泡饮水管线 24h；再用饮用水冲洗，水色、浑浊度、pH值均符合 NY 5027 要求时，停止冲洗。
4.3.2 带鸡饮水管线清洗消毒