ICS67.040 CCSB38 DB3715地方标准 DB3715/T34-2023 农产品地理标志高唐萎 2023-05-08发布 聊城市市场监督管理局发布 2023-06-08实施 前言 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件由聊城市农业农村局提出、归口并组织实施，起草单位包括聊城市产品质量监督检验所、高唐县农业农村局、高唐县农业技术推广中心、聊城大学东昌学院、高唐县人民医院。主要起草人有杜立芝、罗秀英、刘士国、刘长花、周桂云、周莉、魏敏、李振华、张旭伟、段金丽、范衍青、薛辉、尹丽华、董赞、李宏伟。 1 范围 本文件规定了高唐萎的术语、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本文件适用于聊城市高唐县范围内种植的高唐萎。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过文中的规范性引用构成本文件必不可少的内容。注日期的引用文件仅适用于该日期版本；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有修改单）适用于本文件。 - GB5009.3 食品安全国家标准食品中水分的测定 - GB5009.4 食品安全国家标准食品中灰分的测定 - GB/T8305 茶水浸出物测定 - NY/T1041-2018 绿色食品干果 3 术语和定义 3.1 高唐萎 gaotangcountytrichosanthes 在高唐县辖区内，按照本文件栽培技术种植并符合本文件产品质量要求的高唐萎。 4 要求 4.1 产地区域 产地区域地处山东省高唐县行政区域内，东至固河镇岳唐村，南至固河镇冯庄村，西至尹集镇大王村。 4.2 自然环境 4.2.1 基本特征 全境属于黄河冲击平原，地势平坦，土层深厚，温带大陆性季风气候，四季分明，光照充足。 4.2.2 气温 年平均气温13.0℃，年平均无霜期191天至217天。 4.2.3 日照 年平均日照时数2658.4小时。 4.2.4 降水量 年平均降水量574.8毫米。 4.2.5 土壤 壤土为主，土壤肥沃，有机质含量高。 4.3 质量要求 4.3.1 感官要求 果实卵圆形或近圆形，收获时为深绿色或微黄色，晾干后皮为橙黄色至棕黄色，干果味甘，稍苦、涩。 4.3.2 理化要求 水分30.0%，灰分8.0%，水浸出物50.0%，按NY/T1041-2018中3.5条执行。 4.3.3 农药残留限量及安全指标要求 按NY/T1041-2018规定执行。 5 试验方法 5.1 感官要求 采用鼻嗅和口尝方法进行检验。 5.2 理化要求 5.2.1 水分 按GB5009.3方法检测。 5.2.2 灰分 按GB5009.4方法检测。 5.2.3 水浸出物 按GB/T8305方法检测。 5.2.4 农药残留限量及安全指标 按NY/T1041-2018规定检测。 6 检验规则 6.1 检验批次 同一生产基地、同一品种、同一成熟度、同一包装日期的高唐萎为一个批次。 6.2 抽样方法 散装产品不少于3kg，且不少于3个个体。 6.3 检验分类 6.3.1 交收检验 每批产品交收前，生产单位应进行交收检验，合格并附合格证方可交收。交收检验项目为感官要求、包装、标志。 6.3.2 型式检验 有下列情形之一应进行型式检验：每年采摘初期、两次抽检结果差异较大、生产环境发生较大变化、国家有关部门要求或贸易需要。型式检验项目为本标准规定的全部要求。 6.3.3 判定规则 感官要求不合格项可进行倍抽样复检，仍不合格判该批次不合格。理化要求或农药残留不合格即判该批次不合格。包装、标志不合格产品可整改后复检。 7 标志、包装、运输、贮存 7.1 标志 符合《农产品地理标志公共标识设计使用手册》规定和要求，标志使用人应在其产品或包装上统一标注“高唐萎”农产品地理标志及公共表示组合图案。