湖南省地方标准 D848/T643-2010《攸县麻鸭饲养管理技术规程》由湖南省质量技术监督局发布，于2010年2月25日发布，2010年3月31日实施。本标准规定了麻鸭养殖的术语定义、饲养管理要求、卫生防疫技术及档案管理规范。 本标准的制定目的是为收集与推广水产及家禽养殖技术，规范麻鸭养殖操作，保障生产安全和产品质量。标准起草人包括徐友文、刘惠、张物测、丁有衣、决王只、汤恩平等专家。 规范性引用文件包括： - GB/T 165-19 养殖业活禽及动物疫病防控标准 - GB 168 相关动物及病原处理规范 - NY/T 5295 饮用水及食品安全评价标准 - LS/T 0 相关产蛋禽养殖技术标准 - 中华人民共和国动物防疫法及相关药典规范 术语与定义： 3.1 会试全出部：指同一批麻鸭在同一科均可统一进出场管理制度。 3.2 鸭场废弃物：指养殖过程中产生的包装物、死鸭及地面废弃物。 3.3 净造：养殖环境清理与消毒。 3.4 管理人员进出控制：包括对进入养殖区人员的管理和防疫措施。 本标准附录包括资料性附录和强制性附录，用于指导实际操作和档案管理，确保麻鸭养殖过程的规范化与科学性。