ICS 65.020
B43
备案号：38488-2013
青海省地方标准
DB63/T1220—2013
白耗牛饲养技术规范
White yak breeding technical specification
2013-09-06发布
2013-10-15实施
青海省质量技术监督局发布

前言
本规范的起草符合GB/T1.1—2009的规则，由青海省农牧厅提出并归口。起草单位包括互助县畜牧兽医工作站和海东地区畜牧兽医工作站。主要起草人：孙德、叶培麟、本国俊、周文钧、王朝风、贾卓玛、刘鹏、申朝明。

1 范围
本规范规定白耗牛产地环境、牛舍环境、饲养管理、疫病防治、兽药使用、运输、废弃物处理等环节的技术要求，适用于白耗牛放牧加补饲方式的饲养。

2 规范性引用文件
GB 3095 环境空气质量标准
GB 14554 恶臭污染物排放标准
GB 15618 土壤环境质量标准
GB 18596 畜禽养殖业污染物排放标准
NY 5027 无公害食品畜禽饮用水水质
NY 5030 无公害食品畜禽饲养兽药使用准则
NY 5032 无公害食品畜禽饲料和饲料添加剂使用准则
NY 5339 无公害食品畜禽饲养兽医防疫准则
DB 63/T546.1 耗牛生产饲养管理规范

3 术语和定义
3.1 白耗牛：经过长期自然选择和人工选育形成的肉毛兼用型耗牛生态类型，典型外貌为全身被毛洁白，仅头部眼窝少许黑色，四肢健壮，嘴唇薄而灵活，齿质坚硬，活端宽，乳头发达，鼻孔大，气管短而粗，胸部发育良好。
3.2 耗犊牛：指出生到6月龄的耗牛。
3.3 育成白耗牛：断奶后到性成熟配种前的白耗牛。

4 产地环境要求
4.1 海拔2500米—3500米。
4.2 土壤环境质量符合GB 15618要求。
4.3 饮水质量符合NY 5027要求。
4.4 空气质量符合GB 3095要求。

5 牛舍环境要求
5.1 牛舍选址应地势高、平坦、有一定坡度，避风向阳，干燥通风，水源充足，周围3公里内无化工厂、采矿场等，距离干线公路、铁路、城镇等公共场所500米以上，生态环境良好，排水良好，符合动物防疫条件。
5.2 牛舍采用单列式封闭舍、塑料暖棚或彩钢保温结构，坐北向南，舍内保暖、干燥、通风良好，采光性能好。屋顶材料防水、隔热、耐火、结构轻便、造价低，设有通气孔，墙体门窗向外开。地面平坦、不透水、防滑、坚固且舒适，便于清扫粪尿，粪尿沟通向舍外污水池。保持舍内清洁卫生，空气新鲜。

6 饲养管理
6.1 饲养方式：夏秋放牧，冬春补饲。放牧符合DB 63/T546.1要求，补饲符合NY 5032要求，不得使用违禁兽药和饲料添加剂。
6.1.1 犊牛饲养：出生后1.0-1.5小时内饮初乳，哺乳期6个月，母牛全哺乳。
6.1.2 育成牛饲养：断奶至性成熟配种前的白耗牛统一组群饲养，严格控制种公牛入群。
6.1.3 繁殖母牛饲养：怀孕前5个月营养需求较少，以放牧为主。产后60日注意发情表现，及时配种，防止漏配，提高受胎率。妊娠母牛避免过肥，防止难产，尤其是头胎青年母牛。
6.1.4 种公牛饲养：生后每2-3个月称重一次，检查体重变化。两岁时体重应达成年公牛70%以上方可配种，每头种公牛自然配种15-20头，使用年限6-7年。非配种期与母耗牛分群饲养。
6.1.5 补饲：犊牛15-20日龄开始训练饲喂青绿饲料或代乳料；育成牛冬春季补喂青干草；繁殖母牛分娩前2-3个月以青干草为主，搭配精料（胡萝卜、豆饼、玉米、小麦麸等）；种公牛配种前1个月开始补饲富含蛋白质精料或青干草。
6.2 配种
6.2.1 引种应为本品种白耗牛。
6.2.2 种公牛应为一级以上种公牛。
6.2.3 母牛每年6月中下旬开始发情，7-8月为发情旺季，应做好配种工作。
6.2.4 配种公母牛应选全身白毛（除头部眼窝允许有黑色），公母牛比例1:20-1:30。配种公牛等级高于母牛，有花色的不留种用，母牛等级要求二级以上。