ICS 65.020.30 B43 备案号： DB65 新疆维吾尔自治区地方标准 DB65/T3466-2013 蒙古牛 地方标准信息服务平台 2013-01-20发布 2013-02-20实施 新疆维吾尔自治区质量技术监督局发布前言 DB65/T3466-2013 本标准依据GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》给出的规则编写。本标准的附录A、附录H、附录C、附录D、附录E为规范性附录。本标准由新疆维吾尔自治区畜牧厅提出并归口。本标准起草单位：新疆州畜牧工作站。本标准起草人：管水、桑吉、尼满、宫昌海、胡晓龙、才仁道尔吉。地方标准信息服务平台 1范围 蒙古牛 本标准规定了蒙古牛的品种特征、生产性能和鉴定、分级方法。本标准适用于蒙牛繁殖、生产单位的蒙古牛鉴定分级。2品种、外貌特征 2.1品种特征 DB 65/T 3466-2013 蒙古牛是具有悠久历史的占老品种，新疆蒙古牛属蒙古牛在新疆地区长期生长繁音而成的，主要分布在新疆“音郭援蒙古自治州境内的边远牧区。只有适应性强、抗寒，抗岸，耐相创等特点，适宣于放牧、半舍饲或舍饲，乳脂率、乳汁于物质含量较高，产肉性能一般，属肉、乳、役兼用型非专门化原始品种： 2.2外貌特征 2.2.1毛色与乳房 由于是在放牧条件下术经严格选种选育，通过自然交配并代特定地域范围内形成的品种，毛色多样，以黄褐色、黑褐色为主。母牛乳房较小，发育匀称、呈碗型，乳头较长只分布均勺对称，乳静脉不明显，乳房上长在少量绒毛， 2.2.2头部特征 公牛头短宽面粗再，角长：母牛头较清秀。限大突出、有神，颈较短，耳型平仲出、壳厚、耳端不尖、较钝。公母牛大多有角，角的形状均自角基向两侧伸出后弯向上方，然后角尖再向内稍弯曲，两角尖相对或向前，较长而尖细，两角问距较近。2.2.3体躯特征 公、母牛均馨年低平，颈垂较小，公母均无胸垂，胸窄而深，后肋开张良好，前躯较启躯发育好，大不、准信 腹大不垂，背腰平直，十字部稍高，五里屋脊形、斜尻，后驱短窄。四肢短而强健，后肢多呈刀状肢势。2.2.4被毛特征 蒙古牛被毛较短，冬季多绒毛，公牛额部有卷毛，每牛额邦有少量长毛。艺服务平 3生产性能 3.1体高体重 成年公牛平均体高127.40cm土4.45cm，平均体重390.44kg土45.06kg，成年母平均体高121.52cm尘4.16cm，平均体重324.83kg土60.44kg，3.23.2产肉性能 蒙古牛平均出生重，公续为21kg，呼特为18kg，！岁蒙/牛平均体重公牛为103kg,母牛为86kg嘴乳期平均日增重为公350g，母320g。屠辛率为48.8%，肉率为39.7%。3.3产乳性能 DB65/T3466-2013 在放牧的系件下，泌乳期215d，产奶量1200k品左任，脂率高，可达5.2%~6.7%。4·繁殖性能 4.1性成熟年龄 公牛：18月龄，母牛：24月龄，初配年龄：公牛：24月龄，母牛：24月龄，繁殖季节：5月～10月。4.2发情周期 每牛的发请周期18a~266，平均为20d。4.3发情持续期 牛的发情持续期平购为32h（16h-4sh）。4.4发情率 发情率平均为68%， 4.5妊娠期 妊娠期平均为283d 4.6断奶重 断奶重：公牛85kg，母牛75kg。5鉴定、分级 5.1鉴定时间 蒙古牛共进行2次鉴定，分别于周岁和3岁时进行。每年鉴定时间为5月份至6月份逆行。5.2鉴定、分级标准 5.2.1外貌评级 外貌评分指标见附录A。 5.2.2等级指标 等级评定标准质动录B。 5.2.3体董评级 体更评级标准见附录C 5.2.4体尺评级 体尺评级标准见附录D。 5.2.5综合等级 标准信息服务平台 综合等级评定标准见附录E。 项目 整体结构 躯干 四肢 附录A （规范性附录） 蒙古牛外貌鉴定评分指标 表A.1蒙古牛外貌鉴定评分指标 外貌特征标准 体格大丽健壮，结构匀称，四胶发育良好，公牛的后驱肌肉发育良好，雄性明显。母牛清秀，乳房发育良好。胸匿大，背腰宠平，胸深，肋骨开张良好，腹人不垂，臀翻肌肉羊满因肢结实租转，肢势端正，蹄质结实。肯略相细适中生殖器官和乳房 公牛攀丸大小匀称，外生器无松弛惑。母牛乳房适中，乳头均匀。被毛 毛色纯（黄、黑、灰、褐等），被毛光泽良好。DB65/T3466-2013 公牛满分 30 35 15 10 10 地方标准信息服务平台 母牛满分 30 35 10 15 10