ICS 67.060
CCS B22
DB 15
内蒙古地方标准
DB15/T 951—2022
代替 DB15/T 951—2016

地理标志产品
库伦荞麦

2022-07-29 发布
2022-08-29 实施
内蒙古自治区市场监督管理局 发布

前言

本文件按照 GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件代替 DB15/T 951—2016《地理标志产品 库伦荞麦》，与 DB15/T 951—2016 相比，主要变化如下：
a) 增加了9项引用文件：“GB/T 191 包装储运图示标志”、“GB/T 3543.7 农作物种子检验规程 其他项目检验”、“GB/T 5009.3 食品中水分的测定”、“GB/T 5009.36 粮食卫生标准的分析方法”、“GB/T 5009.102 植物性食品中辛硫磷农药残留量的测定”、“GB/T 5493 粮油检验 类型及互混检验”、“GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则”、“GB/T 17109 粮食销售包装”、“国家质量监督检验检疫总局公告第109号公告（2006）《地理标志保护产品专用标志比例图》”（见第2章）；
b) 删除了《DB15/T 951—2016》中3项引用文件：“GB/T 5009.18 食品中氟的测定”、“GB/T 25222 粮食油料检验 粮食中磷化物残留量的测定 分光光度法”、“GB/T 5497 粮食、油料检验 水分测定法”（见2016版第2章）；
c) 增加了术语和定义“库伦荞麦、互混率、异色率”（见3.1、3.5、3.6）；
d) 更改了“库伦甜荞麦、库伦苦荞麦、不完善粒”的定义（见3.2、3.3、3.4，2016版的3.1、3.2、3.4）；
e) 删除了“容重、杂质”的定义（见2016版的3.3、3.5）；
f) 增加了“见附录A”（见第4章）；
g) 更改了“甜荞麦、苦荞麦”分类（见5.1、5.2，2016版的5.1、5.2）；
h) 增加了“6 地理环境及6.1、6.2、6.3、6.4”的相关内容（见第6章）；
i) 更改了“6 质量要求和卫生要求”变为“7 质量要求”（见第7章，2016版第6章）；
j) 增加了“7.1 感官要求”（见7.1）；
k) 增加了质量要求中“异色率及指标”（见7.2）；
l) 更改了“容重、水分，甜、苦荞麦总黄酮、脂肪酸值”指标（见7.2，2016版的6.1）；
m) 更改了“6.2 卫生指标”为“7.3 卫生指标”，并对部分项目指标进行重新修订或删除（见7.3，2016版的6.2）；
n) 更改了“7 检验方法”变为“8 检验方法”（见第8章，2016版第7章）；
o) 删除了“7.8、7.9、7.10、7.11、7.12、7.13、7.14、7.15”内容（见2016版7.8、7.9、7.10、7.11、7.12、7.13、7.14、7.15）；
p) 更改了“甜荞麦和苦荞麦互混率检验”（见8.8，2016版的7.16）；
q) 增加了“异色率检验”及相关内容（见8.9）；
r) 更改了“大、小粒的测定”（见8.10，2016版的7.17）；
s) 更改了“8 检验规则”变为“9 检验规则”（见第9章，2016版第8章）；
t) 更改了“9 标签标识”变为“10 标签标识”，并修订了其内容（见第10章，2016版第9章）；
u) 更改了“10.1 包装”变为“11.1 包装”及内容（见11.1，2016版的10.1）；
v) 删除了“附录A，甜荞麦与苦荞麦互混含量的测定、附录B，大、小粒甜荞麦的测定”（见2016版附录A、附录B）；
w) 增加了“附录A，库伦荞麦地理标志产品保护范围图”（见附录A）。

本文件由通辽市市场监督管理局提出。
本文件由内蒙古自治区农业标准化技术委员会（SAC/TC20）归口。
本文件起草单位：通辽市农牧科学研究所、中国农业科学院作物科学研究所、库伦旗农业技术推广中心、内蒙古农牧业科学院、内蒙古弘达盛茂农牧科技发展有限公司、内蒙古绿研农业开发有限公司、内蒙古库伦旗蕴绿菌业食品有限公司、内蒙古自治区质量和标准化研究院。
本文件主要起草人：张春华、呼瑞梅、刘伟春、周美亮、张凯旋、金晓蕾、于晓弘、苏布道、黄前晶、张桂华、郭大利、伙秀兰、丁宁、齐金全、文峰、王健、张力焱、叶英杰。

地理标志产品 库伦荞麦
DB15/T 951—2022

1 范围

本文件规定了地理标志产品库伦荞麦的术语和定义、地理标志产品保护范围、分类、地理环境质量要求、质量要求、检验方法、检验规则、标签标识、包装、贮存和运输的要求。
本文件适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的库伦荞麦。

2 规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T 191 包装储运图示标志
GB/T 3543.7 农作物种子检验规程 其他项目检验
GB/T 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定
GB 5009.11 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定
GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定
GB 5009.15 食品安全国家标准 食品中镉的测定
GB 5009.17 食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定
GB/T 5009.201 食品中有机磷农药残留量的测定
GB 5009.22 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定
GB/T 5009.36 粮食卫生标准的分析方法
GB/T 5009.102 植物性食品中辛硫磷农药残留量的测定
GB/T 5490 粮油检验 一般规则
GB/T 5491 粮食、油料检验 扦样、分样法
GB/T 5492 粮油检验 粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定
GB/T 5493 粮油检验 类型及互混检验
GB/T 5494 粮油检验 杂质及容重测定
GB/T 5510 粮油检验 粮食、油料脂肪酸值测定
GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
GB/T 17109 粮食销售包装
NY/T 1295 荞麦及其制品中总黄酮含量的测定
国家质量监督检验检疫总局令第78号（2005）《地理标志产品保护规定》
国家质量监督检验检疫总局公告第109号（2006）《关于发布地理标志保护产品专用标志比例图的公告》

3 术语和定义