ICS 65.020.30 B43 四川省地方标准 DB51/T 1736—2014 标准化奶牛示范场建设规范 2014-04-08发布 四川省质量技术监督局 2014-06-01实施 发布 前言 本标准由四川省畜牧食品局提出并归口。 本标准由四川省质量技术监督局批准发布。 本标准由四川省畜牧总站、眉山市畜牧局、四川省畜牧科学院共同起草。 本标准起草人：李自成、林胜华、牟柯、付茂忠、王淮、段利君、陈树志等。 目次 1 范围 2 规范性引用文件 3 术语和定义 4 牛场建设 5 水源与水质 6 引进牛条件 7 饲养 8 挤奶 9 生产水平 10 卫生防疫 11 资料记录 1 范围 本标准规定了四川省标准化奶牛示范场建设设施、奶牛饲养管理、卫生防疫、环保及资料记录等方面的要求。 本标准适用于四川省内存栏100头以上成年母牛的奶牛场。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB 16548 病害动物和病害动物产品生物安全处理规范 GB 16567-1996 种畜禽调运检疫技术规范 GB 18596 畜禽养殖业污染物排放标准 GB 19301 食品安全国家标准 生乳 NY/T 388 畜禽场环境质量标准 DB51/T 858—2008 奶牛场建设 3 术语和定义 3.1 标准化奶牛示范场 按标准化建设、标准化管理并作为示范推广的奶牛养殖场。 4 牛场建设 4.1 牛场建设应符合DB51/T 858—2008的要求。 4.2 牛场建设前应进行环境评估。 4.3 挤奶厅面积应与存栏奶牛数量相适应，待挤厅容量为挤奶机头位数的2倍，并设置固定输奶管道。 4.4 牛舍、挤奶厅和待挤厅应安装风机等降温设施。 4.5 运动场周边应设置必要的遮阳设施。 4.6 可采用并列式、单列式或转盘式挤奶设备，电力负荷等级为民用建筑供电等级二级，自备电源供电量不低于全场电力负荷的1/4。 4.7 防火等级应符合民用建筑防火规范二级要求。