ICS 65.020.20 CCS B31 DB62 甘肃省地方标准 绿色食品 生姜生产技术规程 DB62/T 4561—2022 2022-06-30发布 2022-07-31实施 甘肃省市场监督管理局 发布 前言 本文件按照GB/T 1.1-2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。 本文件由甘肃省农业农村厅提出并监督实施。 本文件起草单位：甘肃省经济作物技术推广站、徽县蔬菜技术推广站、武威市经济作物技术推广站、成县农业产业服务中心等。 本文件主要起草人：周业婷、贾小林、祁复举、陈永涛、曹莉、任爱红、谢菊、王瑞、李闫红、米晓云、王刚、马建成、李秋兰。 本文件由甘肃省经济作物技术推广站负责解释。 在执行过程中如有意见和建议，请反馈至编制组（地址：甘肃省兰州市城关区张掖路87号，邮编：730030，E-mail：zhouyt7@qq.com，电话：13919979160），供今后修订参考。 1 范围 本文件规定了绿色食品生姜生产的产地环境条件、品种选择、姜种处理、田间管理、病虫害防治、采收、贮藏运输及废弃物处理等要求。 本文件适用于绿色食品生姜生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。其中注日期的引用文件，仅该日期对应版本适用；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有修改单）适用于本文件。 GB 4455 农业用聚乙烯吹塑薄膜 NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 NY/T 393-2020 绿色食品 农药使用准则 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 NY/T 658 绿色食品 包装通用准则 NY/T 1056 绿色食品 贮藏运输准则 3 术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。 4 产地条件 产地环境应符合NY/T 391规定。海拔2000m以下，无霜期大于190d，生长期间日均气温不低于12℃的区域适宜种植。 姜田应选择土层深厚、透气性好、有机质丰富、保水保肥能力强的砂壤土或壤土。地块要求排灌方便，不易积水。 5 栽培技术 5.1 前茬 前茬不宜连作，应与十字花科、豆科作物等进行3a～4a轮作。 5.2 品种选择 选择高产、优质、抗病、商品性好的生姜品种。挑选姜块肥大、皮色光亮、肉质新鲜、质地坚硬、具有1～2个健壮芽、无病害的姜块作为种姜。 5.3 姜种催芽