基本信息
标准号：
DB14/T 3556-2025
中文名称：食品生产企业信用风险分级指南
所属省份：山西省地方标准(DB14)
标准状态：现行
发布日期：2025-08-26
实施日期：2025-11-26
出版语种：简体中文
下载格式：.pdf .zip
下载大小：1.78 MB
标准分类号
标准ICS号：03.160
中标分类号：X00
相关单位信息
起草人：巩强、雍建华、柏璐、王云博、王子烨、姜文修、吕完大、王继林、张云龙、龙俊、张祖维、弓耀忠、巩昌熙、温敢锋、巩红霞、陈彦华、郭沐昀
起草单位：晋来检(山西)质量智慧服务平台有限公司、山西省检验检测学会、山西弘实标准化研究院有限公司、山西安弘检测技术有限公司、晋检 (山西)产教融合投资运营有限公司、山西省检验检测中心（山西省标准计量研究院）
归口单位：山西省食品生产安全监管标准化技术委员会（SXS/TC58）
提出单位：山西省市场监督管理局
发布部门：山西省市场监督管理局
标准简介
本文件适用于食品生产安全监管部门对食品生产企业信用风险分级本文件是山西省地方标准DB14/T3392—2025《小杂粮储藏技术规范》，涵盖了藜麦等小杂粮的范围、规范性引用文件、术语定义、原粮要求、干燥清选、设施设备、储藏要求、包装标识及档案管理等技术规范。
部分标准内容
ICS 65.020.01
CCSB08
DB14
山西省地方标准
DB14/T3392—2025
小杂粮储藏技术规范
2025-09-03发布
2025-12-01实施
山西省市场监督管理局发布
前言
本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
本文件由山西省粮食和物资储备局提出、组织实施和监督检查，山西省市场监督管理局对本文件的组织实施情况进行监督检查。本文件由山西省粮食和物资储备标准化技术委员会小杂粮分技术委员会（SXS/TC10/SC1）归口。
本文件起草单位：忻州市综合检验检测中心、山西稼祺农业科技有限公司、山西石鼓农业科技股份有限公司。
本文件主要起草人：胡全平、武祥云、刘武生、路红霞、张欣琪、张春霞、周柏玲、贺培洋、寇巧花、李帼婧、康丽。
目录
1 范围
2 规范性引用文件
3 术语和定义
4 原粮要求
5 干燥与清选
6 设施设备
7 储藏要求
8 包装与标识
9 档案管理
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