DB33/T2303—2020 杨梅生产技术规程 Technical regulations of Chinese Bayberry production 浙江省市场监督管理局发布 2020-12-30，实施 2021-01-30 前言 本标准按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》起草。由浙江省农业农村厅提出，并由浙江省种植业标准化技术委员会归口，起草单位为浙江省农业科学院。主要起草人：戚行江、梁森苗、杨桂玲、张淑文、郑锡良、任海英。 1 范围 本标准规定了杨梅产地环境选择、品种选择、苗木繁育、定植、土肥水管理、整形修剪、花果管理、避雨栽培、病虫害防控、采收及采后处理的技术要求，适用于杨梅生产技术管理。 2 规范性引用文件 下列文件通过规范性引用构成本标准的必不可少条款： - NY/T2315 杨梅低温物流技术规范：无公害农产品种植业产地环境条件 - NY/T5010 其他相关要求 3 术语和定义 本文件无特定术语需界定。 4 产地环境选择 4.1 气候条件：适宜年平均气温15℃～21℃，年降水量1000mm以上。 4.2 土壤条件：土质疏松、排水良好，pH值4.5～6.5，适合红壤、红黄壤、黄壤，选择坡度25°以下的山坡地或平地。 4.3 产地环境：灌溉水和土壤等产地环境质量应符合NY/T5010要求。 5 品种选择 根据栽植地土壤、气候、环境条件及市场需求，选择品质优良、抗逆性强的地方特色品种或经部、省审定的良种。 6 苗木繁育 6.1 种子采集与储藏 6.1.1 种子采集：采集种实饱满、健康成熟的“掌荠种”“水梅”或实生杨梅的种子，用于培育砧木。 6.1.2 贮藏方法：沙藏（相对湿度50%～60%）或冷藏（温度0℃～5℃，相对湿度50%～60%）。 6.2 砧木苗培育 6.2.1 浸种与消毒处理：播种前将种子浸于50%多菌灵600倍液中1～2天，捞起沥干待用。 6.2.2 播种时间与播种量：以10月中下旬为宜，每平方米苗床播种量0.9kg～1.2kg。 6.2.3 苗床地选择：水源充足、地势平坦、土壤疏松，避免连作。 6.2.4 苗床制作与播种：土地平整，筑宽1.0m～1.4m、高10cm～20cm、沟宽30cm的苗床。种子均匀撒播，覆盖焦泥灰或细黄土，再覆薄草，天冷时加薄膜小拱棚保温。 6.2.5 种子出苗前后管理：芽出后及时揭去覆草，出苗后打开小拱棚两头薄膜。 6.2.6 实生苗移栽：苗高5cm～6cm时移植，无风阴天为宜。室内嫁接株距7cm～8cm、行距约20cm；田间嫁接株距12cm～15cm、行距约30cm。 6.2.7 移栽后管理：苗长出5～6片新叶后施薄肥，10月底停止施肥。做好排灌水、松土除草，防治褐斑病、卷叶蛾及地下害虫。 6.3 嫁接苗培育 6.3.1 嫁接时间：3月上旬～3月下旬。 6.3.2 嫁接方法：切接或切腹接。 6.3.3 嫁接部位：砧木根茎以上2cm～5cm处。 6.3.4 接穗：采用品种纯正、生长健壮、无病虫害的1～2年生枝梢，接穗应随采随接，贮藏不超过3天。 6.3.5 苗圃地：排灌良好、土层深厚、质地疏松、有机质含量高的平地和缓坡地，不应连作。 6.3.6 嫁接苗种植：室内湿沙假植5～10天后，选择无风晴天种植，株距7cm～15cm，行距20cm～30cm。 6.3.7 嫁接苗管理： - 除萌：成活后砧木上萌芽及时抹除。 - 整枝：接穗抽发嫩枝后选留一垂直、旺盛枝条，其余抹去，苗高20cm或伏旱来临前摘心。 - 施肥：新梢未质化时开始追肥，每月1次，薄肥勤施，立秋后停止。 - 除草防旱排涝：生长期及时中耕除草，遇旱涝及时灌排或遮荫。 - 防病治虫：防治褐斑病、卷叶蛾、蓑蛾等病虫害。 6.3.8 苗木出圃 6.3.8.1 苗木质量要求：参照表1。