DB50/T 1901—2025 地理标志产品放牛坪梨
发布日期：2025-09-22
实施日期：2025-12-22
发布机构：重庆市市场监督管理局

前言
本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由重庆市农业科学院提出。本文件由重庆市农业农村委员会归口并组织实施。
本文件起草单位：重庆市农业科学院、重庆市渝北区农产品质量安全中心、四川省农业生态资源保护中心。
本文件主要起草人：王娜、余鸿燕、韩爱华、黄永东、何涛、唐子茜、杨义、李典晏、申丽琼、吉冰静、黄程兰、杨俊英、马凤、余艳、舒晓、马玲利、高静、付婷婷、范永洋、唐明凤、曾婷婷、丁俊仁、李英奎。

1 范围
本文件规定了地理标志产品放牛坪梨的保护范围、种植要求、质量要求、包装和标志、运输和贮存，描述了相应的检验方法和检验规则。本文件适用于放牛坪梨的生产与销售。

2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 2762 食品安全国家标准 食品污染物限量
GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量
GB 3095 环境空气质量标准
GB 5009.86 食品安全国家标准 食品中抗坏血酸的测定
GB 5084 食品安全国家标准 食品中总酸的测定
GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
GB/T 8321 鲜梨
GB/T 10650 农药残留分析 样本的采样方法
GB 12456 梨苗木
GB 15618 限制商品过度包装要求
GB 43284 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准（试行）
NY 475 肥料合理使用准则
NY/T 496 绿色食品包装通用准则
NY/T 658 农药合理使用准则
NY/T 789 水果和蔬菜可溶性固形物含量的测定折射仪法
NY/T 2637 农田灌溉水质标准

3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1 放牛坪梨 (Fangniuping pear)
在地理标志产品保护范围内生产的梨。品种以黄花梨、翠冠梨和黄金梨为主，果实近圆形或圆锥形，果心小，果肉白色，肉质脆嫩化渣，石细胞少，汁多味浓，酸甜爽口，微具香气。