DB61/T1749—2023
普通淡水鱼养殖技术规范
Technical specification for common freshwater fish culture

发布日期：2023-11-14
实施日期：2023-12-14
发布单位：陕西省市场监督管理局

前言
本文件按 GB/T 1.1-2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规则起草。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由陕西省农业农村厅提出并归口。本文件起草单位为陕西省水产研究与技术推广总站、陕西省农业检验检测中心。本文件主要起草人包括王中乾、杨元昊、问思恩、王绿洲、卢玲、李锋刚、兰国柱、李涛、赵柳、元洁。本文件首次发布。
本文件由陕西省水产研究与技术推广总站负责解释。
联系信息：
单位：陕西省水产研究与技术推广总站
电话：029-84521004
地址：西安市未央区三桥南洋惠路2号
邮编：710086

目次
1 范围
2 规范性引用文件
3 术语和定义
4 环境条件
5 苗种
6 投入品管理
7 技术要求
8 档案记录

1 范围
本文件规定了普通淡水鱼养殖环境条件、苗种、投入品管理、技术要求、档案记录的要求。本文件适用于普通淡水鱼池塘养殖。

2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件仅该日期对应的版本适用于本文件。不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 11607 渔业水质标准
GB 13078 饲料卫生标准
SC/T 0004 水产养殖质量安全管理规范
SC/T 7015-2022 病死水生动物及病害水生动物产品无害化处理规范
SC/T 9101 淡水池塘养殖水排放要求

3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1 普通淡水鱼 (common freshwater fish)：鲤、草鱼、鲫、鲢等养殖种类。
3.2 日投饲量 (daily feeding amount)：每日投喂饲料的量。注：吃食性鱼总重量与日投饲率的乘积计算日投饲量。
3.3 养殖尾水 (aquaculture tailwater)：池塘养殖活动过程中产生，直接排放到公共水域的水。
3.4 休药期 (withdrawal time)：停止给药日至水产品上市前的最短间隔时间。

4 环境条件
4.1 场地环境
应符合 SC/T 0004 的规定。
4.2 水源和底质要求